營養美味的蘆筍炒牛肉質嫩爽口，脂肪還很低，適合減脂的小夥伴
營養美味的蘆筍炒牛肉質嫩爽口，脂肪還很低，適合減脂的小夥伴
hi，大家好，這裡是悠悠美食匯，今天小編為大家帶來的是一款蘆筍炒牛肉，這道菜是不是給人的第一感覺就很有營養。蘆筍已經被譽為世界十大的名菜之一了，在國際上還有著蔬菜之王的稱呼。夏季是到了減肥的高峰期，在運動完適量的食用一些牛肉，這樣對身體的一些技能可以很快的恢復。將這兩種食物搭配一起食用，有著低脂肪，高蛋白，是非常適合減肥的食品哦。下面小編就來教大家製作這款蘆筍炒牛肉，快來試試吧。
所需要的材料有：蘆筍，牛肉，雞粉，澱粉，姜，黑胡椒，生抽，鹽，花生油。
製作方法：
第一步，先將牛肉切成絲狀，再加入適量的雞粉和黑胡椒，用手輕輕的抓捏均勻。
第二步，再倒入合適的清水，輕輕抓捏均勻後再放入適量的澱粉。
第三步，抓捏均勻以後再加入適量的花生油，攪拌均勻，靜置20分鐘。
第四步，將蘆筍斜著切成厚片狀，再將準備好的姜切成絲狀。
第五步，開小火，將鍋中加入適量的水，燒開後，放入少量的油和鹽，將切好的蘆筍倒入鍋中，進行焯水，等待蘆筍變色以後撈出即可。
第六步，再另起鍋，先將鍋燒熱後，倒入適量的花生油，放進切好的薑絲進行翻炒。
第七步，帶薑絲炒香後，倒入腌好的肉絲。炒至半生就可以盛出了。
第八步，倒進焯過水的蘆筍，快速翻炒均勻後，倒入已經炒過的肉絲。
第九步，倒入適量的鹽，生抽進行調味兒。繼續翻炒均勻後就可以出鍋食用了。
好了，今天小編的分享到這裡就要結束了，有喜歡小編分享的內容，記得在下方點贊關注哦，或者你有什麼更好的意見或建議，歡迎大家在下方留言哦。
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