好物｜舒淇做了一碗手工拌面，太好吃了！

今天小編生活館要向你們推薦一款其貌不揚、但一口上癮的台灣麵食。

它的樣子看起來很「素」、很簡單，就是一碗乾乾淨淨的麵條，拌上調味醬汁。但嘗過之後，卻一口一口停不下來。

你可以隨心加上喜歡的配菜；當然，也可以不加，享受簡單的美味。

它是電影明星舒淇和她的閨蜜聯合創立的品牌——Kiki手工拌面。

這款面上線第一天就賣！斷！貨！

彭于晏、余文樂、楊千嬅、鄭秀文等眾多明星都愛吃它。

火爆的秘密當然不只是明星效應，更重要的是它真的夠用心！夠美味！

別小看這一包拌面只有麵餅和調味醬汁，背後卻是實實在在下足了功夫。

為了選出最好吃的麵條，她們反覆試過100多種麵條，最終選出了台南日晒面。

僅以麵粉和水，純手工製作，將麵條手工折成扇形，擺放在鏤空的竹篩上，經過兩天強烈的日照。

每兩個小時要翻面一次，讓面均勻受熱，這樣的麵條口感Q彈，久煮不爛，天然又好吃。

煮熟之後的麵條爽滑筋道，滋溜溜地吸上幾口，就是一個字，爽！

作為不太喜愛麵食的小編，嘗了幾口之後，竟也默默地幹掉了兩碗。

它吃起來非常的簡單，面煮熟—倒掉水—淋上醬汁—攪拌均勻即可。

為了適應不同人的口味，Kiki手工拌面推出了四種口味：蔥油味、椒麻味、老醋味、小醋味。

不論你是喜歡鮮、香、麻、辣、酸，都能找到自己愛吃的口味。

簡簡單單，一點也不花哨，卻有滋有味。

配上幾樣自己喜歡的小菜，就是樸素而美好的一餐。

台灣Kiki手工拌面

四種口味可選，每袋5包

限時特惠價68元

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6月2日，23:59特惠結束

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蔥油味

蔥油味適合口味清淡的人。

它的調味醬汁是精選台灣三星蔥熬制而成，舒淇在節目《十二道鋒味》中也推薦過三星蔥。

三星蔥的口味比我們常吃的大蔥更有層次，比小蔥更加細膩。

三星蔥汁融合在面中，帶來鮮甜可口、順滑舒爽的口感。

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椒麻味

椒麻味適合無辣不歡的嗜辣人群。

它使用四川空運到台灣的天然大紅袍花椒，再用鮮美的大豆醬油配上蔥油和辣油混合調製。

麻中有辣，辣中有香，再配上點涼拌菜和小酒，只能說太過癮啦！

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老醋味

老醋和我們傳統的陳醋口感還是有很大的差別的。

老醋是用精選陳年的烏醋、精選白糖、黃曲等原料經過180天發酵而成，製作非常不易。

烏醋有助於滋陰潤燥，是難得的醋中極品。

它的口感酸中會有類似青草的芳香，還有一些微微的辣。

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小醋味

和老醋口味非常類似，酸味更加濃郁一些，少了一點辣味。

搭配麵條，是非常爽口的感覺。

四種口味的麵條都是一樣的，只有醬汁口味不同，可以根據個人的喜好選擇哦。

每一種都很好吃，一定要嘗一嘗。

（提示：圖中的配菜都是拍攝時自行添加的哦）

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