忍冬（金銀花）：仙藤纏金銀凌寒拒霜雪

養生 06-02

忍冬，別名金銀花、鷺鷥藤、鴛鴦藤，分布於我國東北至西南大部分省區，生於山坡灌叢、亂石地、疏林中。忍冬為多年生木質藤本，葉對生，卵形；花常成對生於葉腋，花冠下部合生成細管狀，上部二唇形，花初開時白色，後漸變為金黃色。花蕾入葯，具解毒消炎之效，也可泡水作茶飲。忍冬花具香氣，可栽培用作觀賞。

清熱解毒，疏散風熱

用於癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，溫病發熱。

報恩採藥二花蜀兵

這種植物因為冬天並不落葉枯萎而被稱為「忍冬」，其花初開為白色，繼而轉為黃色，所以叫金銀花。又因為一蒂二花，狀如雄雌相伴，故有鴛鴦藤之稱。

金銀花入葯的歷史十分久遠，漢代已有記載，有傳說三國時諸葛亮平定南中七擒孟獲的途中，許多將士水土不服，中了山嵐瘴氣。後路經一村寨，見村民缺衣少食，諸葛亮起惻隱之心發放軍糧施救。村民們十分感謝，一白髮老人得知蜀兵患了「熱毒病」，便叫來自己的一對孿生孫女兒金花、銀花，讓她們們去采草藥為蜀軍解難。然而三天後，姐妹倆遲遲不歸，人們多方尋找，在一處山崖，發現兩隻葯筐中已采滿了草藥，人卻已不在，筐邊唯留野狼的足跡…蜀軍將士吃了草藥很快病癒，為了紀念這對姐妹，人們就把這種草藥叫作「金銀花」。動人的傳說意在說明金銀花的功效，實際上「金銀花」之名到明代《救荒本草》中才首次出現，此前醫書仍多稱之為「忍冬。

清熱解毒鴛草活山僧

金銀花清熱解毒的功效非同一般，民間素有飲金銀花茶的習慣，在夏天初至時，喝幾次金銀花茶，可以預防夏季熱癤的發生，特別是對兒童更好；在盛夏酷署之際，喝金銀花茶又能預防中署、腸炎、痢疾等症。金銀花的花經蒸餾得到的蒸餾液叫金銀花露，清暑解熱的作用更佳，可治療小兒熱癤、痱子、暑熱等症。

金銀花不僅可應對外感風熱，還能解菌毒。宋代張邦基的《墨庄漫錄》中記載了這樣一個故事:崇寧年間，平江府天平山白雲寺有幾位僧人在山間趕路，千糧不夠了，恰好發現了一叢野蘑菇，於是採下煮煮吃了。不想這蘑菇有毒，到了晚上，幾個人都嘔吐起來其中兩人直吐到死，另三人掙扎中看到草叢裡生著許多金銀花，當時本地人稱為鴛鴦草想到平日也有人用它來解熱毒瘡癰，於是採下生嚼了許多，果然止住嘔吐，保住了性命。

仙翁攜來耐凍花

明朝早期，住在嶗山腳下的村民蘇現，遇到一位邋遢道士。此人年事已高，衣衫襤褸，蓬頭垢面，言語半是玩笑，半是瘋癲，常被孩童們編了歌謠戲弄。那道人也不惱怒，每隔三五日，便下山來村裡胡亂尋些吃食，只是村人嫌棄，往往閉門不理。蘇現心懷憐憫，又見此人龜形鶴背，大耳圓目，不同於凡夫俗子，便常予之飯食，入秋又贈棉衣。至隆冬時節，道士忽而來訪，自稱張姓，得蘇現禮敬無以為報，就植野花一藤，作為回禮。蘇現看那花藤，枝條遒勁，葉存枝上不落。道士言道：「吾年事已高，此花名為『耐凍』，寓意殘年獨守，如我心境。望君善待之。」言訖飄然而去。

蘇現原本不以為意，豈料數日之後，官兵入村而來，道是皇帝有旨，來尋訪奇人張三丰下落。蘇現這才恍然大悟，那道人原是赫赫有名的仙翁。張三丰所栽的花藤，冬日葉色蒼翠，初夏開出金銀二色繁花。自有博學之士，識得此花乃是忍冬。地方官員不敢隱瞞，將此事稟告了永樂大帝。皇帝聽了張三丰「殘年獨守」的言辭，知他有意迴避，強求相見也是枉然，只得斷了尋訪之念。這株仙人親手所植的忍冬花，分株栽種，俱不能活，也只得留在了嶗山腳下。