老人獲千萬家產後繼續做老本行，賣了40多年的燒餅很少見！

現在很多城市都在城鎮化建設，拆了很多老屋，很多村莊也都消失了！以前村裡賣的小吃也不見了蹤影，今天碰到的這個大爺是個拆一代，一個院子換了4套樓房，是個實實在在的千萬富翁。由於是農民出生以前一直在賣燒餅，一下子有了錢他突然不知道該幹啥了，於是又在新的小區租了門面干起了老本行。

從揉面到灑入大把的蔥鹽、切割到放入真正木炭的炭火烤燒餅，那股自然的碳香煞是迷人，這個爐子已經伴隨他40多年，閑置了兩年拿出來依然能用。

烤好的燒餅需拿出來晾一會，高溫烤熱的燒餅不時發出呲呲的聲音，同時散發的香味已經瀰漫整個屋子，焦黃的外皮看著就香，讓人垂涎欲滴。

每一次出爐的燒餅有限、那炭香伴隨著麵粉的咸香讓人口水直流。表面的芝麻與香酥的燒餅夾入鹹度迷人的蔥花蛋，這樣的一份美味燒餅蛋只要7元.

老闆的手藝驚為天人，厚實的燒餅酥香中帶有老面的甜味、咸香的蔥油味自然在口中擴散，裡面包裹的蔥蛋讓美味無懈可擊。聽老闆說這個餅只有他在賣，別處幾乎沒有！這種小吃你吃過嗎？

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