紅豆薏米粥能袪濕?
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很多人都知道,濕重了就喝紅豆薏米粥。真是這樣嗎?
其實呢,這裡面有幾個問題,要捋清楚,不然呢,可能,喝了無效,還會傷脾陽。
不是紅豆是赤小豆
有些人依據名字,去菜場或超市,想當然的買了紅豆,回家就煮。錯了。錯了,真心錯了。
有這個祛濕效果的,是赤小豆,而不是紅豆。
赤小豆味甘酸、性平。功效利水消腫,解毒排膿。用於水腫脹滿,腳氣浮腫,黃疸尿赤,風濕熱痹,癰腫瘡毒,腸癰腹痛。
赤小豆是細長形噠,不是胖短圓噠,顆粒比紅豆小。紅豆是圓柱狀的。
它是一味葯哈,一味中藥。入藥用來治療水腫腳氣、瀉痢、癰腫,並且,是緩和的清熱解毒藥和利尿葯。
得用赤小豆煮了來喝,才能祛濕的啊。
薏米要用炒黃薏米
薏米味甘淡、性寒,吃了容易導致體寒、脾陽受損,讓脾無力燥濕,濕氣更加發排不出。
想要祛濕,結果卻反而更濕;想要治病,結果卻是造病,怎麼辦?
好吧。那我們就先來解除這個薏米性寒的問題。OK,那就炒吧。
取一斤薏米,放在鐵鍋里,細細地用小火炒黃,然後再用來煮粥。薏米炒黃後,寒性大大減少,就解除了薏米性寒的問題啦。
赤小豆薏米粥怎麼煮
赤小豆和薏米仁,這兩樣都是很難煮爛的,最好是用溫水浸泡兩個小時後,再煮。不然,營養成分可能難以煮出來。
若是沒有時間浸泡,那就多熬半小時吧。或者頭天晚上泡上一夜再煮,也可以。
現代人生活節奏快,如果實在沒有時間細細地煲煮,那就不要赤小豆,單用炒黃薏米泡水喝。很多姐妹反饋說效果也很不錯噠,喝上幾天,大便就成形了。
有些情況不能吃赤小豆
這個赤小豆薏米祛濕的吃法兒,並不適合所有人,因為,有些人是不適合吃赤小豆的。
1.小便清長的人不適合吃赤小豆。
2.赤小豆不適合長期久吃,容易導致黑瘦人燥。
3.不濕熱但陰虛體質的人,不吃赤小豆。
4.被蛇咬了百日之內,不能吃赤小豆。
5.正服用補益作用的中藥,也不能同時吃赤小豆。
6.體質虛弱的人,不能吃赤小豆。
禁忌這麼多?那就只能泡炒黃薏米水喝了?還有別的辦法祛濕嗎?
另外,祛濕只是手段,體內不產生濕氣才是從根本解決。不然,一方面造濕,一方面忙著祛濕,總是處在疲於應付的循環里,祛濕的效果也不會太好。
要想真的祛濕,就得從源頭上杜絕濕氣的產生。那麼,一起來看看濕氣怎麼產生,怎麼避免吧。
濕氣是怎麼形成的
現代人的生活習慣是運動量少且睡得晚。飲食結構呢,是寒濕重而扶陽少。生活環境呢,是最該出汗出透透的夏季,卻有空調、有冰箱。這就有可能,搞得濕重的癥狀,比較常見。
濕邪(中醫稱濕氣為濕邪)是緩慢地侵害人體健康噠。起初不過是舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹發痘。悄悄轉重了之後呢,胸悶乏力、身體睏乏、咽喉腫痛、大便不成形,常常拉稀便的病症就都出來了。
等到再進一步發展,就有可能出現關節疼痛,體型肥胖。乃至引發脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等等疾病,腫瘤也許跟濕邪也有點關聯哦。
哇,濕氣這麼可怕!
那,排濕氣刻不容緩!
體內濕氣,主要是由脾臟運化排出的,若脾臟虛寒(又稱脾陽虛),運化濕氣的能力降低,那麼想要祛除濕氣是很困難的啊。
所以,祛濕氣與養脾陽兩項工作要同時開展。
養脾陽,祛濕氣
當我們過於吃生冷(比如冷飲、水果)、經常服用寒涼葯、或者吃的過於苦寒(比如愛吃苦瓜、刺生等寒性涼性的食物),久了,就會使脾臟虛寒,也就傷了脾陽。
當然,脾陽不足也與腎陽虛命門火衰有關。
脾陽虛衰,讓身體失於溫運,陰寒內生。這就導致了我們吃得少、沒胃口,或者吃完之後腹脹肚子痛、拉稀便溏等等。
好啦,總結一下脾陽虛的三個原因。
1.脾氣虛弱的情況,沒有得到治療,病程繼續發展後。
2.過食生冷、苦寒,外寒侵損。
3.腎陽不足,命門火衰。
看來,現代的生活方式,使得脾陽虛體內濕氣重長期存在。於是,這扶陽祛濕的工作,也得長期做起來啦。
我們上面說的煮喝赤小豆薏米粥,泡煮炒黃薏米水,都是祛濕噠,再給大家兩道超好吃的食療粥,趕緊吃起來吧。
芡實薏米粥
取芡實30克,炒黃薏米30克,加水,煲煮兩小時。如果嫌味淡,可以加點糖,再不,加點肉也行哇。
哈哈,不是寫錯了,是真的加豬肉,或者牛肉。
芡實味甘澀、性平,有補中益氣,健脾止瀉,固腎益精,除濕的功效。
薏米則是味甘淡的。這兩個是作為煲煮補脾養生食療湯的常用藥,那就一起丟在肉湯裡面煮吧。
如果已經買了赤小豆了,那也行,再加一味芡實,各取20克,放在一起加水煲煮兩小時,吃吧。
補脾祛濕鯽魚湯
鯽魚味甘性平。入脾、胃、大腸經,具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
那就可以放了上面的兩三味中藥材,一起煲湯喝了祛濕?當然可以啦。
赤小豆、芡實、薏米,或者,芡實薏米各取20克,煮上一小時。把洗凈收拾好的鯽魚用油稍稍煎一下,然後,放在葯湯裡面,一起燉上一小時,放點食鹽調味。
這個補脾祛濕鯽魚湯是很鮮美,很好喝的啦。
可以用於調理脾胃虛弱,吃得少,沒力氣,拉稀便血,水腫,潰瘍,等等的癥狀。
好咧,這幾個用於養脾祛濕的方案,可以任意選擇了啦。
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