這種蔬菜一點陽光都不要，不用施肥只澆水，2周就能上桌

第一次見種蒜黃的是在地里，他產拿個黑色的塑料桶給蓋起來，讓它見不到一點陽光，一般2周就能收穫了，在家種也簡單，直接用蒜種就好了。

蒜黃也被說是一種最乾淨的蔬菜，因為它在種植生長過程中，主要依靠的是母蒜的營養，所以在種植過程當中不需要施肥的，而且它和大蒜一樣，本身不易生病蟲害，所以不用打農藥，是一種健康的蔬菜。

種植蒜黃可以用大棚，也可以在家自己種，最主要的是不要陽光，如果在生長過程中有陽光照射，它就會變綠，品質就會下降很多，不然它就不叫蒜黃，而叫蒜綠了。

蒜黃是大蒜的幼苗長起來的，含有大蒜素，具有促進消化、防癌抗衰老等功效，外表看起來就有食慾，口感吃起來比較嫩滑鮮香，是很受歡迎的一種蔬菜。

在家種植蒜黃很簡單，把準備的大蒜一瓣瓣的剝開，挑出飽滿的、健康的蒜頭，用水浸泡一天，這樣有助於發芽，然後正常種植澆透水即可。

蒜黃對溫度適應範圍廣，在10～30℃條件下均能生長，除寒冬、三伏天外，基本一年四季都可以在家種植。

盆栽蒜黃主要是注意遮光，可用黑色的塑料袋遮光，等蒜黃長出來後每隔2-3天澆點水，長成蒜黃一般在2-3周，長到40厘米左右就能收割了，生長速度是很快的。

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