中醫研究說：這5種蔬菜致癌性很高，可惜很多人都不知道，你知道嗎

在我們的日常生活中，百分之99都是談癌色變。因為每個人都怕死，看看這些你就知道什麼該吃什麼不該吃了。

1. 折耳根

折耳根又被老百姓戲稱為魚腥草，現在很多人都愛吃這個食物，但我們不知道的是，它裡面含有一種叫類馬兜鈴內醯胺類的物質，是強致癌物馬兜鈴酸的代謝中間產物。

2. 西葫蘆

西葫蘆會致癌，其實每個聽說的人都會感到很驚訝，但是據研究表明，西葫蘆經高溫小炒後會產生令人致癌的丙烯醯胺。

3.娃娃菜

據相關檢測得知，娃娃菜的每個部分都含有甲醛，原因竟然是商販 為了延長保存時間，防止根部腐爛，就在甲醛裡面泡，甲醛致癌性非常強，所以我們一定要小心。

4、發黃的銀耳

銀耳可以做湯，而且很好喝，但有時候我們買到的銀耳會發黃，遇到這種千萬不要買，因為銀耳發黃一般是由黃桿菌污染所造成,說明銀耳已經變質了。吃了之後會出現中毒現象,。

5. 韭菜

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能補腎，但是韭菜一定要吃新鮮的，因為放久的韭菜就會產生一種亞硝酸鹽的致癌物質，吃多了會引起致癌的概率大大增加。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！