這2種食物是致癌的元兇，每家每戶都要知道，趕緊告訴身邊人！

這2種食物是致癌的元兇，每家每戶都要知道，趕緊告訴身邊人！

1、油炸、腌熏食品

周所周知，炸雞，燒烤，熏魚、臘肉等這些油炸、腌熏類的食品都是香氣撲鼻，味道獨特，是很多人都無法抵制的美味。但是你知道嗎？這些油炸、腌熏類的食品由於其製作過程中容易產生多的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽又是一種最普遍的致癌物質。常吃這些食品的人，患癌症的幾率比常人高几十倍。所以大家今後可要當心了。

2、發霉的食物

食物發霉是一種常見的自然現象，很多食物發霉後很容易被微生物污染。像含有澱粉成分比較高的食物，如、玉米、馬鈴薯、花生、堅果等，它們在潮濕的環境下就很容易霉變。有研究表明，黴菌污染食物引起的急性中毒可能導致食用者在較短時間內出現嚴重的中毒癥狀，甚至死亡；經常食用被黴菌污染的食物可以使食用者發生肝癌。而且多種胃腸道疾病和腫瘤的發生也與黴菌毒素污染食物存在一定關聯。所以發霉的食物可以說是致癌的元兇之一。

我們不僅要知道哪些食物會致癌，更要知道哪些食物可以預防癌症，只有這樣，才能防患未然，遠離癌病。常見的水果中小編

百香果

百香果百里飄香，它含有的超纖維具有抗腫瘤活性，不僅可以輔助治療淋巴瘤，而且具有清除黏附滯留在腸道的刺激物質，從而減少結腸癌的患病率。

雪梨

雪梨不僅含有豐富的水分，它含有的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，是陰津匱乏的肝癌、鼻咽癌、肺癌患者的食療良品。

西瓜

西瓜內含的胡蘿蔔素，能誘導癌細胞良性分化。西瓜內含的枸杞鹼可以抑制癌細胞繁殖及腫瘤的形成。其內含的配醣體可以促進體內產生T淋巴球及去活化巨噬細胞，從而產生抗體來抑制癌細胞的成長。

如今夏天已來臨，多吃這些水果不僅解暑，還防癌，何樂而不為呢~

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