食物嘌呤含量一覽表，照著吃再也不用擔心痛風了！

入夏之後，天氣一天天熱起來了。這時候如果去海邊，來點海鮮，配上冰爽的啤酒，那真是相當的享受。

不過痛風的朋友們可能會說，海鮮+啤酒的組合吃起來雖爽，但是已經與我無緣。

的確如此。不過也不僅僅如此。

痛風是一種關節病，數據顯示，目前我國痛風的患病率在1%～3%，並呈逐年上升趨勢。

得了痛風，除了醫學上的治療外，也需要在日常飲食中多加註意。

很多人都知道，要選擇嘌呤含量低的食物，拒絕嘌呤含量高的食物，其中尤以啤酒和海鮮最為出名。

其實，防治痛風，需要注意的遠遠不止海鮮和啤酒。

減少高嘌呤食物的攝入

選擇低嘌呤食物

總結：

我們常吃的主食和大部分蔬菜水果的嘌呤含量都很低。

對於痛風人群而言，蛋類和奶類是非常好的優質蛋白質來源。

干大豆的嘌呤較高，但是豆製品的嘌呤含量比干豆少很多，特別是經過稀釋的豆漿。

總結：

我們最常吃到的各種肉類，其中的嘌呤含量都在這個水平上。在痛風急性發作期不適合食用，不過平時可以適量吃。

總結：

動物內臟、部分魚類、貝殼類及各種動物肉湯的嘌呤含量都非常高，不適合痛風人群食用。

限酒

限酒不僅是啤酒，酒精本身容易使體內的乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，因此無論是啤酒還是白酒都需要限制。

目前關於紅酒對於痛風影響的醫學證據還不一致，有研究發現紅酒會提高痛風風險，也有研究發現中等量的紅酒不會增加血尿酸水平。

保險起見可以選擇禁所有酒。

防止劇烈運動或突然受涼

數據顯示，我國痛風人群中，男女發病誘因有很大差異：

男性患者最主要為飲酒誘發(25.5%)，其次為高嘌呤飲食(22.9%)和劇烈運動(6.2%)；

女性患者最主要為高嘌呤飲食誘發(17.0%)，其次為突然受冷(11.2%)和劇烈運動(9.6%)*。

大量飲水

普通人群每日飲水1500~1700毫升。痛風人群推薦每日飲水大於2000毫升。

另外，控制體重、增加新鮮蔬菜的攝入、規律飲食和作息、規律運動和禁煙等也都對防治痛風有益。

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