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糯米糕的詳細做法,快點回家試試吧,特別是寶寶很愛吃!

糯米糕我們大家都吃過吧,這道美食是非常好吃的,它可以用來做主食吃,也可以用來當做零食來吃,這是一個很傳統的美食了,它很受我們大家的喜愛,它的口感是非常好的,吃起來很香很好吃,糯米糕的營養是非常高的,它裡面含有豐富的維生素B,對我們是非常好的,我們用到的紅棗也是非常好的,下面說一下自製的糯米糕,它的營養和外面賣的都一樣,甚至比外面的更高!

我們首先準備一下要用到的食材【糯米粉、花生、紅棗】

接下來我們開始調一下糯米粉,準備一小碗清水,然後倒在裝有糯米粉的碗中,給它攪拌成無顆粒狀的就可以了,像下面圖片中的一樣就可以了,我們把糯米糊給它靜置十分鐘!

下面我們把洗乾淨的紅棗給它切成顆粒,全部切好之後,我們把紅棗顆粒放在一邊待用!

下面我們就把花生放到鍋裡面給它炒一下,在鍋裡面放一點食用油,把準備好的花生倒在鍋裡面,我們把花生炒成金黃色就可以了,關火,然後裝在盤子里待用!

我們再把處理好的紅棗顆粒擺一下盤,我們隨便擺一下就可以,讓它均勻的擺在盤底,盡量擺均勻一些,像下面圖片上的就可以了!

擺好盤之後,我們再把炸好的花生放到盤子裡面!

我們接下來再把調好的糯米糊倒在盤子中,讓糯米糊均勻的包裹住紅棗顆粒和花生!

接下來我們就給它放到鍋裡面蒸一下,鍋內燒水,然後放上篦子,再把裝有紅棗,花生和糯米糊的盤子放在篦子上,給它蒸一下,蓋上鍋蓋,大約給它蒸上半小時就可以了!

我們等到半小時以後,我們打開鍋蓋,大家看一下這道糯米糕就已經蒸好了,

然後我們把糯米糕取出,給它切成方塊,然後我們就可以裝盤上桌了!


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