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美國羅馬生菜遭細菌污染!食物中毒人數達197人,已釀5死!

美國出現吃羅馬生菜後食物中毒的疫情。(互聯網圖片)

美國疾病控制及預防中心(CDC)周五(6月1日)公布,當地羅馬生菜(romaine lettuce)受大腸桿菌污染造成的食物中毒疫情已導致197人染病,其中5人死亡。

美國出現吃羅馬生菜後食物中毒的疫情。(互聯網圖片)

這是美國近10年來最大規模的大腸桿菌疫情,在今年3月起已有人染病,最新近一次爆發是在上月12日開始。衛生官員表示造成疫情的羅馬生菜在亞利桑那州尤馬縣生產,而由於種植季節已在6星期前結束,且羅馬生菜的上架期短,相信已沒有受污染的生菜仍在商店出售或存留在民居仍未食用。

美國出現吃羅馬生菜後食物中毒的疫情。(互聯網圖片)

CDC周五更新的資料顯示,新增了25宗食物中毒個案,總共有197人感染,最少89人要留院;個案遍布全國其中35個州。早前加州已有1宗死亡個案,更新的數據增加了4宗,阿肯色州和紐約州各有1宗,明尼蘇達州則有兩宗。新增的食物中毒個案中有不少在兩至三個星期前發病,即受大腸桿菌污染的羅馬生菜仍然有售的時候。


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