中草藥草果生長環境要求及林下套種栽培技術
中草藥草果生長環境要求及林下套種栽培技術
1 草果概述
1.1 形態特徵
多年生草本植物。植株高2～2．5 m， 根狀莖橫走，粗壯有節，地上莖直立，叢生。葉排成2 列，葉片長橢圓形或狹長圓形，先端漸尖，基部漸狹，全緣，葉兩面光滑無毛， 葉鞘開放， 包莖， 葉舌長0.8～1.2 cm；穗狀花序從根莖抽出，每一花序有5～30 朵花，花黃或紅色；蒴果密集，長圓形或卵狀橢圓形，頂端有宿存的花柱，熟時紅色，外表面具有不規則皺紋，內有多角形種子。花期4～5 月，果期6～11 月。
1.2 生長環境要求
喜溫暖而陰涼的山區氣候環境。以年平均氣溫18～20℃為適宜，在絕對低溫為1℃時，不出現凍害現象；喜濕潤，怕乾旱，開花季節如雨量適中，則結果多，保果率高，若雨量過多，會造成爛花不結果，若開花季節遇上天旱， 花多數乾枯而不能坐果；草果是陰生植物，不耐強烈日光照射，喜有樹木庇蔭的環境，一般鬱閉度50%～60％為宜；土壤則以山谷疏林陰濕處，腐殖質豐富、質地疏鬆的微酸性沃土為宜。由於草果的生存環境是在常綠闊葉林下的山凹之中，不跟其他作物爭地，又可充分利用林間資源，保護常綠闊葉林，涵養水源，保護水土，為農業穩產高產創造良好生態環境。
2 林地間種草果優質豐產栽培技術
2.1 選地整地
林下套種草果， 其主要栽培措施中，選地是最關鍵的一環，是獲得草果豐產優質的中心環節。根據怒江的栽培經驗，種植草果最好選擇在海拔1300～1800 m 陰坡的林地。選地宜選擇有水源、林蔭、土質肥厚、疏鬆濕潤的平緩山谷、溪邊或疏林下，宜選擇土壤富含腐殖質、質地疏鬆的砂壤土，貧瘠土和重黏土不宜栽種。在選好的林地上，要清理雜草和灌木，過密的喬木也應疏伐，調節鬱閉度為50％～60％， 保持透光在40%左右， 並翻耕打碎土塊，施足底肥，每畝施草木灰2000～2500 kg，然後起高20 cm、寬120 cm 的高畦，畦內施堆肥、廄肥和火燒土等作基肥，與表土拌勻後待植。
2.2 移栽季節
移栽時間最好在6 月至立秋前，因為這段時間陰雨天較多，雨量充沛，氣溫高，空氣濕度大，土壤潮濕，所以移栽後成活快，並有較長的生長期。
2.3 移栽方法
草果移栽方法有育苗移栽、直播和分株移植三種。
1）育苗移栽。將預先培育的草果幼苗移栽到已整理好的林地上。由於幼苗已經形成了根系和莖稈，栽植後能較快地恢復正常的機能，生長快，並能抵抗不利條件的影響。因此，凡是在有條件的地區，都應採用這種方法。為了提高移栽成活率和保證質量，移栽時使用的幼苗要生長健壯，苗高一般要求是35～40 cm，徑粗1 cm 以上，根系8～12 條，無病蟲害，無機械損傷。移栽時，按栽植密度，在0.5 m×0.5m×0.3 m 的塘中栽植2～3 苗。要使苗木根系在塘中自然舒展，填土踏緊，使根系與土壤密切結合。在栽植過程中，要注意保護苗木不受損傷，特別是根系不能暴晒和裸露時間過長，栽不完的種苗要假植在林蔭下，不要讓種苗失水而萎蔫。
2）直播。將成熟的草果種子經過處理後，直接播在挖好的塘穴內，每塘播種3～5 粒，蓋土2～4 cm。這種方法的優點是方便省工，但是浪費種子，缺塘較多，幼苗出土後也不易管理，早期生長不好。用這種方法培育的草果園不易成片， 植株往往參差不齊。播種方法採用隨采隨播的方法，春秋均可，以秋播較好。春播要在氣溫回升到18℃以上時進行，秋播月平均氣溫在18℃以上，l 個月時間，種子大量發芽出土， 播後40～50 d 發芽率可達80％以上，12 月至翌年2 月發芽率可達90％以上。
3）分株移植。在春季新芽開始萌發、尚未出土前，從母株叢中選取一年生健壯的分株，剪去下部葉片，留上部葉片2～3 片，以減少水分蒸發。將帶芽根莖挖起，截長7～10 cm，截斷後栽植。分株移植的行距一般為2～3 m， 坑塘的規格為0.7 m×0.6 m×0.3 m。按分株繁殖法所述的方式進行分株，儘快定向移植到挖好的坑塘中，移植時將根狀莖及鬚根埋入土中，深8～10 cm，用土壓緊，再用細土蓋好[吉山花瑤]。
2.4 田間管理
1）遮陰。出苗後立即揭草，若鬱閉度不夠可搭設簡易陰棚遮陰。
2）中耕除草。種植後每年4～6 月間，中耕除草各1 次，在最後1 次除草時，割除結果後枯死的老株、病株。
3）追肥。有條件的產區每年追肥多次。早春用干細的雞糞拌草木灰，撒在植株周圍，夏季剛開花時，將草木灰在清晨露水未乾前撒在葉面上作根外追肥，冬初收果後用廄肥、火燒土壅在根部。亦可結合中耕除草，開環狀溝施追肥。
4）培土。草果定植後至開花前，要進行培土，使幼芽生長健壯，開花以後，不培土，以免捂傷花蕾，造成腐爛不結果。每次除草時，如發現露出土面的鬚根，可在鬚根處培少量的腐殖士，以利根部吸收養分。
5）排灌。當根部現出球形花苞遇上天旱時，應及時灌溉；雨水太多時應注意排水，以免傷及花蕾，同時要將花蕾周圍的雜物除去， 使其通風透光，以免落花和爛果。
6）調整鬱閉度。草果在整個生長發育階段，需要一定蔭蔽， 當樹木生長造成林內透光度不夠時，應適當疏伐或修枝，使鬱閉度控制在50％～60％，以利新株生長。
2.5 病蟲害防治
1）病害主要是立枯病，一般發病在3～4 月，嚴重時造成葉片枯萎，倒苗。防治方法:播種前用70%五氯硝基苯進行土壤消毒，幼苗出土後，用1:200 的波爾多液噴洒預防，7 d 噴1 次，連續2～3 次，或者在病株周圍撒施1:50 菲醌細土混合物。
2）蟲害主要是鑽心蟲，它以幼蟲鑽入植株莖內，使植株枯萎，嚴重時莖折。防治方法:及時剪掉枯心苗，並用50%殺螟松乳油800～1000 倍液噴洒。
2.6 中草藥草果採收、加工和貯藏
草果在種植2 年後便開花結果，一般要在6～7年後才進入大量結果期。在立秋後，9～10 月間，果實成熟，變灰褐色而未開裂時採收。將摘下的果實，直接晒乾或用微火烘乾，否則易發霉變質。在烘烤時要掌握火候，火大會烤焦，火小則烤成霉草果。故烘烤時，火力要均勻，爐溫保持50～60℃，並經常翻動， 使受熱均勻。亦可將鮮果放人沸水中燙2～3min，取出晒乾，再用文火焙，即得乾果實。 貯藏：乾燥的草果一般用麻袋包裝，貯存在陰涼通風處。因草果含有揮髮油，破碎種子有特異氣味，故較少發生蟲蛀，但易受潮生霉，貯存期間，應定期檢查，發現受潮或輕度長霉，應及時通風，晒乾。
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