蘋果的營養價值很高，但也不是每個人都適合吃！

1.富含鋅。蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。多吃蘋果能提高記憶力，提高智力。蘋果不僅含有豐富的營養物質，還富含鋅。鋅是人體許多重要酶的組成部分，它是促進經濟增長和發展的關鍵因素，鋅也是與記憶密切相關的核酸和蛋白質的必需元素，鋅還與抗體的產生和人類免疫力的增強密切相關。

2.蘋果含有多酚和黃酮類化合物，是天然的化學抗氧化劑和大量的粗纖維。含有更多的鉀，能與人體中的過量鈉結合，把它從身體里拿出來。當體內有太多的鈉鹽時，吃一些蘋果有助於平衡體內的電解質。磷和鐵元素很容易被腸壁吸收，它具有補腦養血的作用。

3.蘋果的香味是治療抑鬱症和抑鬱症的良藥。具有消除心理抑鬱的作用。臨床應用證明，精神抑鬱症患者能聞到蘋果香氣，心情舒暢，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。

4.但是蘋果卻不適合這些人群食用。潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果，蘋果質地堅硬，不利於腸壁潰瘍的癒合。白細胞減少症的患者、前列腺肥大的患者、平時有胃寒癥狀者也都不適合吃蘋果。

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