還在吃香蕉嗎?現在知道還不晚,快來看看吧!
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06-02
香蕉是我們日常生活中很常見的水果,但是存放比較困難,容易發黑
是因為香蕉表皮細胞中含氧化碳素,正常情況下
細胞膜會把氧化碳素包裹保護得很嚴實,一旦香蕉受到碰撞
或在低溫下放置時間長了,細胞膜破損
氧化碳素接觸到空氣中的氧氣,被氧化了就會變成黑色。
所以大部分人在挑選香蕉的時候為了延長存放時間就挑選青色的香蕉
但是這樣就嚴重的影響了香蕉的口感
今天小編就教大家如何延長香蕉的保存時間
方法一:因為香蕉上有催熟劑和農藥殘留,所以買回來的香蕉先用清水清洗2遍
然後擦乾水分,用繩子系住香蕉根部,掛在通風處來減少受壓面積延長保存時間
方法二:用保鮮膜將香蕉的蒂頭包覆住放置於陰涼處
因為香蕉的蒂會釋放乙烯氣體,讓香蕉加速變黑變熟
所以用保鮮膜包住蒂頭之後就能減少乙烯氣體的釋放,讓香蕉保存的更久
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