市場上假蜂蜜太多，這三種千萬不要買

今天我們要講的是有三種假蜂蜜，千萬不要買。第一種雪蓮花蜂蜜，據浙江大學胡福良教授介紹，雪蓮花蜂蜜肯定是沒有的，因為雪山那兒溫度太低，氣候多變，冷熱無常，雨雪交替，蜜蜂難以生存。蜜蜂根本不在那活動。

第二種金銀花蜂蜜。金銀花的花冠長且細，蜜蜂的嘴很短，很難採到蜜。市場上出現的所謂金銀花蜜，是用含苞的金銀花花蕾在高濃度蜜中浸泡，雖然也含有花的精華，但和蜜蜂直接採的蜜不是同一個概念。

第三種是玫瑰花蜂蜜，一般植物是有花心的，蜜腺分泌花蜜，但玫瑰花比較特殊，沒有蜜腺，所以更不可能有玫瑰花蜜了。所以只要看到這三種蜂蜜的絕對是假的，千萬不要買。另外在選購蜂蜜的時候還有以下四點要注意。

第一，看顏色。一般來說質量好的蜂蜜質地細膩，顏色光亮，以顏色淺淡、光澤油亮、透明度好、無雜質的為佳。質量差的蜂蜜通常混濁且光澤度差。第二點，聞氣味。不純的蜂蜜聞起來會有人工香精的味道，摻有香料的蜂蜜有異常的香味，而純蜂蜜氣味，天然有淡淡的花香。

第三點，嘗味道。純正蜂蜜味甜、濃,有蜂蜜特有的香味，且口感綿軟細膩，喉感略帶麻辣感，後味悠長不純的蜂蜜，口感甜味單一，沒有芳香感，略有粘性，倒入水中會很快溶解掉。第四點，看濃度，搖動蜂蜜看流速，流動慢證明濃度高，而濃度高的質量好，挑選蜂蜜的訣竅你學會了嗎？

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