夏天吃荔枝，總是「上火」？別著急，記住這3點，好吃不上火

荔枝作為一種水果，是很多人都特別愛吃的吧？在炎熱的夏天，吃上冰涼的荔枝，是一件特別爽快的事情呢！荔枝是一種營養豐富的食物，在荔枝果肉中含糖量高達20%。而在每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。所以小小的一顆荔枝，其營養價值是很受到喜歡的！

但是荔枝不同於其它水果，其熱性是特別重的！廣東有一句話「一啖荔枝三把火，這可以見得荔枝的火氣並不小啦！特別是對於對於陰虛肝熱者來說，更是很明顯的！也因為很多人吃荔枝上火，所以不太敢吃，但這總有辦法的啦，夏天吃荔枝，總是「上火」？別著急，記住這3點，好吃不上火！

1，吃荔枝時可以吃掉荔枝果肉上的白色果膜！對於這層果膜，可能很多人都忽視了吧，但這層果膜的下火效果是很好的！在吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。果膜能很好的中和荔枝的熱性，從而能讓自己吃了不容易上火喔！

2，用荔枝殼煮水喝！荔枝吃多了，感覺嗓子難受，自己上火了，那麼就想辦法下火啦！很簡單的辦法，那就是用荔枝殼煮水喝，具有理氣、止痛、生津、益血、治煩渴、收澀的作用。吃了荔枝上火後，用荔枝殼煮水，口感好，能很好的緩解上火啦！

3，將荔枝冰一下再吃！荔枝是熱性的，那麼就想辦法想去掉荔枝的熱性，然後再吃嘛！將新鮮的荔枝用容器裝好，放入冰箱中，一夜過後食用，不易上火。因為低溫，能夠化解荔枝裡面的燥熱，而且口感更佳，吃起來冰冰的，味道很爽口呢。

此外，如果食用荔枝過多，會出現腹脹、頻頻肚痛，也可以用荔枝殼煎水，可以解食荔枝多而產生的滯和瀉喔。此外，荔枝不宜與黃瓜同吃，荔枝中含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶，若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的價值。總的來說，夏天吃荔枝，總是「上火」？別著急，記住這3點，好吃不上火，你還有啥妙招嗎

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