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「撒鹽哥」用6刀切好40斤的牛肉,不愧是網紅,還是有真本事的!

圖中的撒鹽哥在國外可是一個大網紅,還開了一家烤肉店,很多富二代和明星都喜歡 光顧他的烤肉店,他的烤肉店也是生意很紅火的。他的店裡主要經營 的是烤牛肉,來看看他是如何把一大塊40多斤的牛肉給處理好的吧。

他先是把這塊40多斤的牛肉擺放在操作面板上,然後先觀察一下這塊掓肉。

再在這塊牛肉上切了第一刀,把這塊牛肉邊上太肥的肉給切五來。

然後又切出了第二刀,削去側面一塊比較肥的牛肉,他雖然是網紅,但是對食材還是很講究的,從來都不用差的食材,在做菜之前,也會把這些牛肉給處理好,把用不到的邊角料全都丟棄。

接著他又切出了4刀,把這麼大塊的牛肉切成5份小塊。全程只用了6刀,就切好了這重達40多斤的牛肉,這速度也是挺快的。在處理好之後,他就會把這些牛肉拿到烤箱里去烤,然後做成烤牛肉!撒鹽哥不愧是網紅,還是有真本事的!


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