痛風飲食6問6答，痛風可以喝豆漿！

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還在小心翼翼吃東西？NO！記住幾個簡單的大方向，痛風的朋友們也可以想吃就吃！

痛風飲食6問6答

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1：豆類不能吃？

豆類不是低嘌呤食品，但是豆類含異黃酮類物質，可抑制尿酸生成，並非完全不可食用，適量食用是可以的。

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2：素菜嘌呤含量低？

蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等素菜的嘌呤含量都較高。

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3：海里游的嘌呤高，不能吃？

海里游的動物性食品，如海參、海蜇等都屬於低嘌呤食物。所以海里游的食物可區別性食用。

特別注意：海參是「發物」，雖不升尿酸，但會使炎症加重，膝關節炎患者食用後可能導致關節紅腫痛，關節積液增加。故身體有炎症的朋友請慎食。

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4：動物性食品嘌呤高，要少吃？

牛奶、蛋類屬於低嘌呤食物，且富含必需氨基酸的優質蛋白，痛風患者完全可以放心食用。至於瘦肉，可以在經煮沸後棄湯限量進食。

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5：粗糧對痛風真的好嗎？

粗糧的糙皮含有較多嘌呤，食用粗糧時應注意這一點。

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6：茶水、咖啡、酒的利弊？

淡茶水飲用無礙，但濃茶及咖啡可能會誘發痛風。酒類最好別喝，但少量飲用紅酒會有利於降低痛風風險。

參考資料：方霖楷醫師《痛風患者的「常識性」誤區》，如有侵權請聯繫刪除！

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