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羊奶果:山間的一道「野味」,4月份成熟,80後、90後都吃過

在農村地區,野果的種類很多,但在4月份就成熟的野果幾乎沒有。而羊奶果就是其中之一,羊奶果在南方農村地區很常見,北方農村地區一般分布比較少。羊奶果生長的位置一般在山溝里,或者說是一些灌木叢中。這種野果在每年的4月份就成熟,成熟之後顏色變成鮮紅色,非常顯眼。

以前農村小孩經常在山裡放牛或放羊,有時候在山裡撿野生菌。對於山裡的野果大多都比較熟悉,在看到有羊奶果果樹的時候,大多都會記住這個位置。等到4月份的時候,可以直接過來採摘。在20多年前的時候,鄰居家的後山有兩棵羊奶果果樹,村裡的幾個小孩每天都會看一眼,生怕成熟了被別人摘光了。後來,羊奶果還未完全成熟的時候,果子已經被吃光了。

羊奶果的產量比較小,一般在灌木叢中的羊奶果比較乾淨,在山林中的羊奶果一般有鳥類食用的痕迹,同時產量也非常少。記得以前村裡的兩棵羊奶果果樹,每年能摘一斤已經算不錯了。

這幾年農村種地的人少了很多,山裡的野果也出現了很多。羊奶果的數量目前還是比較多的。儘管羊奶果很好吃,但是它的保存時間太短了,一般摘下來立馬就需要吃掉,如果不吃,放一兩個小時,可能就會壞掉,所以我們在城市中基本上找不到這種果子,城裡人很少有見過它的。

上面就是採摘的成熟羊奶果,顏色是血紅色,並且非常乾淨,這種羊奶果就算是比較優質的。各位農村朋友,你們吃過這種羊奶果嗎?


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