你知道嗎？吃桑葚對人都有哪些好處？在醫學中又有哪些功效呢

桑椹是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3厘米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。《本草新編》有「紫者為第一，紅者次之，青則不可用」的記載。

桑椹，又名桑果，味酸性微寒，具有提高人體免疫力、補血滋陰、生津止渴、補肝益腎、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結、滋陰補血、明目安神、利關節、去風濕、解酒等功效。

四川華西醫科大學對桑椹進行了科學檢測，檢測結果為：桑椹含有十八種氨基酸。同時，還含有多種維他命，如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸以及鈣質、鐵質等，營養成分十分豐富。

桑葚的功效也多種多樣，不僅可以降血脂，還可以抗癌，補腎固精、烏髮。桑葚入腎經，對腎虛精虧導致的腰膝酸軟，潮熱盜汗，耳鳴耳聾，五心煩熱，牙齒鬆動等患者有很好的療效。

因此頭髮白的朋友可以多吃些桑葚，還有腎臟不好的人群也非常適合吃桑葚。

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