西紅柿千萬不能和它同食，這樣相當於吃慢性毒藥，很多人不知道

一提到西紅柿，很多人就會想到西紅柿炒雞蛋

西紅柿又叫番茄

它既能當熟菜烹飪，也能像水果一樣生吃

是老百姓餐桌上最常見的食物之一了

每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要

番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能

因而西紅柿也被稱作「抗癌能手」

有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用

它含糖量適度（為葡萄糖和果糖），維生素P，有類似阿斯匹林的作用

可降低血液粘稠度，保護血管，能防治高血壓

常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用

含有一種叫氯化銅的物質，對肝病有輔助治療作用

但是在生活中也不能和其他食物一起吃

比如：在食用土豆時人體會在胃中產生大量的鹽酸

西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱

從而導致食慾不佳，消化不良

所以這都是大家在生活中容易忽視的問題，大家要引起注意

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！