美陸軍開發新型野戰食品，戰場上也能吃上披薩，保質期長達三年

近日，美國陸軍宣布，準備向戰場上的作戰部隊供應披薩。在戰場上一邊打仗一邊吃披薩，這是美陸軍士兵期盼多年的夢想。早在三十年前，美陸軍士兵就提出要求：我們在戰場上也要吃披薩。但是，由於技術原因，這一要求遲遲沒能得到滿足。如今，他們終於夢想成真了！部分地區的美陸軍部隊在今年年底就能吃上開袋即食的野戰披薩，從明年起開始全面供應。

美陸軍負責供應野戰飲食的後勤部門從2012年起開始研製開袋即食的野戰披薩。按照陸軍的標準，這種野戰披薩必須在27攝氏度以下的環境下達到3年的保質期。起初研製出來的野戰披薩可以達到這項保質期要求，但披薩的顏色會發黑。雖然研究人員稱，披薩即使顏色發黑，也不存在食品安全隱患，可以安全食用，但美陸軍擔心士兵看到黑不溜秋的披薩會失去食慾。最終，研究人員發現一種迷迭香的提取物能夠解決披薩變色的問題。

不過，可能令美陸軍士兵感到失望的是，他們在戰場上暫時只能吃到義大利香腸口味的披薩。研製其他口味的披薩可能還需要些時日。 圖為美陸軍研製的義大利香腸口味的披薩原型。

披薩本是義大利人民發明的食物，卻受到了美軍幾十年如一日的瘋狂熱愛。他們不僅要求在地面戰場上吃上披薩，還在空中執行任務的飛機上做披薩。美空軍一架KC－10加油機上的機組人員喬丹·史密斯自告奮勇，給全體機組人員現烤披薩，還把製造披薩的視頻傳到了網上，成了美軍的網紅。 不過，中國軍人可能不會羨慕，畢竟咱們解放軍早就能在野戰條件下吃上宮爆雞丁了。

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