喝白州單一麥芽的最後機會

身邊懂威士忌的朋友每次喝三得利白州12年時，都特別專註認真，因為他們知道，酒廠里的每一桶白州12年的口味，都有著細微的差異。

在不同場合喝到的每一杯白州12年，都可能由不同的酒桶灌裝出品，那一杯很可能就是獨一無二的。

如今你要再喝白州12年，得珍惜點與它共處的時光，因為下一口可能就是這酒的最後一口。

動作快的人已經點我下手了

三得利官方已確定它將在今年6月之後停售。

不是停產是停售

公告一發布，就有不少白州酒友開始了賭博式囤貨。

「高價大量收白州12！有多少要多少！」

「收20箱，有貨的同行私信，好人一生平安」。

2013年，三得利單一麥芽威士忌打了西方人的臉，它以《威士忌聖經》史上最高的97.5分當選為「世界上最好的威士忌」，英國每日郵報發文稱：「這是威士忌發源地蘇格蘭史上最大的恥辱。」

白州12年是三得利經典的單一麥芽威士忌系列，酒廠釀造它，使用的是日本名水——南阿爾卑斯高山上的融雪所形成的尾白川清泉水。

藏在深山中的尾白川之水

因為經過了花崗岩結晶的過濾，尾白川的水質硬度僅為30，而一般蘇格蘭威士忌的水質硬度為40-120，白州酒廠在全球威士忌釀造水源中的硬度為最低值。

因此，白州12年口感比市面上大多數威士忌要清爽、甘甜。

白州酒廠北臨八岳山、西處甲斐駒岳，被茂密的森林和眾多的清泉環繞著，他們被譽為森林公園工廠

同時，白州12年是少見的將釀酒木桶擱在森林中儲存的系列，威士忌在橡木桶中由來自群山森林的新鮮空氣吹拂12年，才能成熟。

俯瞰白州酒廠，沉睡著的原酒在冷峻澄凈的空氣中，緩慢而沉穩地熟成

因此，白州12年具備森林中嫩葉、青果的香氣，甘甜的口感與綿柔的煙熏回味，與日料、生鮮、魚蝦，那叫絕配。

「口感圓潤，細品會有淡淡香甜的陳舊大麥的味道以及淡淡的煙熏泥煤味道。」

「柔和且清爽的口感，伴隨著悠揚的餘韻，頗具東方韻味。」

「這酒讓人輕鬆，但不清淡，喝完之後呼吸，像是吸入了高山上涼涼的空氣。」

「聞著香氣，有種坐在日式庭院里聽風鈴叮噹響的感覺，很適合夏天喝的酒。」

白州12年獲得過IWSC(國際葡萄酒及烈酒大賽)金獎和SWSC(美國舊金山世界烈酒大賽)的金獎

2000年左右，日本威士忌市場低迷，三得利由此逐漸減少原酒生產，但自從日料店標配的嗨棒（HighBall）在世界市場上爆發後，白州12年人氣復甦，供不應求，超出了三得利公司10多年前生產原酒時的預期。

白州是做Highball的經典原酒

它因為需要12年的釀製成熟時間，因此原酒嚴重不足，讓商品難以繼續銷售。三得利公司迫不得已，只能減少市場投放量。

當然，三得利官方宣布的「休賣」在日語里的意思並不等於停產，只是停售，官方也曾向媒體表示，將會重新投放資源到原酒生產過程中 ，讓原酒產量追上市場的需求量。

也就是說，原酒現在充足的情況下，再喝到這個酒也得12年之後，但現在才開始作原酒，再喝到可能現在單身的你，孩子都找到對象了。

經常有酒友說，如果早幾年不去炒股票，改囤三得利威士忌，那現在估計都能買得起房了。

這不算太誇張，三得利威士忌這些年頻頻得獎，價格瘋漲，漲幅都快趕上上海房價了。

但它越漲賣得越瘋。

「按照三得利的習慣打法，白州12年要是恢復銷售，價格必定要往上漲挺多。」

在停售前，還剩最後一批，數量不多，留給酒鬼們收藏「絕版」白州12年的時間不多了。

沒準還能發筆小財。

哄抬酒價是對酒鬼最大的惡意，所以我們就賣全網最低價！！

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