在蔬菜當中，有一種菜是其他菜都無法企及的，如果想要吃這菜的話，需要辛苦一點，因為這個菜是在深山當中，如果想要找到它的話，需要爬到海拔2500米以上的地方，而且這個點的降雨量每年必須是在3000毫米，不然的話，它就無法長成，於是就人將它叫做「山珍」或者是「山野菜之王」。

它的名字叫做雲龍菜。

雲龍菜之所以被人喜愛的原因，除了它是生長在高海拔中，比較難找到，而且還一般是只有夏季有以外，還有一個原因是雲龍菜當中具有很多的營養，是其他任何菜裡面沒有的。

雲龍菜裡面含有非常豐富的微量元素，如鍺、硒、鍶、鉬、鉀、鈣、鋅等，還有18中氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、蛋白質蕨素、蕨甙、乙醯蕨素、膽鹼、甾醇等等，這些都不是一種蔬菜就可以包含到的，但是雲龍菜做到了。

其實雲龍菜早在很早之前就被我們的祖宗發現了，曾經在《詩經》當中，就有雲龍菜的身影出現，可見它歷史的有緣，並且在後續的過程中，成分為了中醫喜愛的一款葯。

它有以下的功效：

1、殺菌：雲龍菜可以殺菌，對於腸道不適啊、發燒啊、濕疹啊之類的由於病毒引起的感冒也好，腸胃病也好，都可以用雲龍菜解決掉。通過吃雲龍菜，起到殺菌消炎的效果。

2、對血管好：血管是貫穿於全身的，當血管出現問題的時候，人就容易生病，但是當血管健康的時候，人就不容易生病，所以有句話叫做「血管健康，從頭好到腳」。而雲龍菜就是對血管最好的東西，可以通過吃雲龍菜來讓血管更加的健康。

3、便秘：治療便秘的一大好物就是雲龍菜，所以當你被屎逼的無奈的時候，請吃一盤涼拌的雲龍菜吧，效果不是一般的好，不只通便還通氣。同時對於尿不盡也有幫助哦，利尿功能也非常的好。

但是生活在雲南的小夥伴表示，雲龍菜的味道實在是有點熏人，根本就是菜中的臭豆腐，完全無法下嘴。所以吃過的或見過的小夥伴們，是怎麼樣認為的呢？

（圖片來自網路，文字均為原創）

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