原來煮粽子還有分用冷水還是熱水，只有這樣煮才不鬆散，更加的好吃

現在已經是進入六月了，離一年一度的端午節是又近了一步，相信很多人還是很期待的，端午節是中國傳統節目來著，日期是在五月初五，是為了祭奠中國偉大詩人屈原的節日，人們在這天就會舉行賽龍舟，還有就是有喝雄黃酒和吃粽子等的習俗。

不過對於很多吃貨來說看中的還是那好吃的粽子了，是一年才能夠吃到一次的，絕對不能夠錯過，家裡大人在端午節的前一天就會開始包粽子了，不同地方人們包出來的粽子也是有些不同，口味各異，南方人喜歡吃到鹹的粽子，而北方人卻更喜歡甜的。

作為一個南方人還是更喜歡吃到鹹味的粽子了，甜的根本就是吃不下的，不過儘管口味不同，但是包好的粽子還是需要下鍋煮熟的，那麼相信很多人煮出來的原來是綠色的葉子，出鍋後卻成了黃色，都在想著如何才能更好些，其實煮粽子的話也是有講究的。

會出現葉子變黃是因為這一步做錯了，在煮粽子時是需要分用冷水煮還是熱水煮的，不過在煮之後包粽子的時候可以先將粽葉煮一下，冷水燒開放入粽葉再次煮開就可以開始包了，這樣可以使得在包粽子的時候不會鬆散，很多人就沒有這樣子做。

包好粽子在煮的時候就是需要等水煮開後再把粽子放進去的，小丫敢保證很多人都是直接冷水下鍋，其實熱水下鍋煮出來的粽子才會更加的糯香，吃起來才是最好吃的，還可以讓粽子葉保持原來的綠色。端午節快到了，大家不妨在包粽子煮粽子的時候試試看呢。

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