「養生堂」一天到晚說我濕！濕！濕！究竟哪些食物易生濕？

飲食不當，濕邪內生。很多人鍾愛的小夜宵搭檔，最傷脾胃、生濕邪

炸雞、啤酒、小龍蝦，都是「內鬼」

2018年4月下《中國家庭醫生》P18-19

受訪專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任劉鳳斌教授

文/《中國家庭醫生》記者：凌茜

專家提醒，要避免濕邪侵襲身體，除了防「外濕」，更要防「內濕」。假若飲食不當，就會內生濕邪。在多濕季節，最好少吃以下食品，以防機體生內濕。

煎炸、燒烤食物

● 如炸薯條、炸雞、燒鵝、燒乳豬

劉鳳斌主任說：「廣東人多濕熱，不僅是因為地處亞熱帶，潮濕、氣溫高，還跟飲食有關。當地人喜歡吃燒鵝、燒乳豬、叉燒，都是高溫烤制的肉類。」煎炸、燒烤食物較為油膩，不易消化而釀生濕熱，會加重脾胃的負擔，久而久之則傷脾胃。

辛辣食物

● 如麻辣火鍋、川菜、湘菜

過食辛辣食物，會生內熱。熱邪常與濕邪相合為病。

冰涼食物

● 如冷盤、冰啤、雪糕

過食冰涼食物，易損傷陽氣，導致脾胃虛寒。尤其是喝冰啤酒，更要當心。酒本身就「性熱而質濕」，白酒濕氣更重。冬天適量喝可幫助祛寒，春夏也可消暑解渴，但大量喝則傷脾胃陽氣，而助濕邪。

涼茶

● 清熱解毒類的涼茶如癍痧涼茶、廿四味涼茶等

劉鳳斌主任指出，這類性味比較寒涼，頻繁飲用也可導致脾胃虛寒。相對而言，薏仁祛濕茶，五花祛濕茶沒那麼寒涼，但如果天天都喝，也對脾陽有損，反而越祛越濕。

特別當喝涼茶後出現沒胃口、拉肚子時，往注意味著脾胃受損，應馬上停止飲用。

濕熱水果

● 如芒果，菠蘿、榴槤

熱帶水果多濕熱，不宜多吃。

提醒

不僅南方人多濕，北方人也逃不過

現在，北方的氣候跟南方有點接近。尤其在伏天，比較多雨，悶熱得厲害。加上，較之南方人，北方人更嗜食酒肉、冷盤，這也導致他們容易產生內溫。

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