這種蔬菜家人都不愛吃，今天換了一種做法，卻竟然被搶光了！

家裡人都不愛吃西葫蘆，其實不光是我家，很多人都不愛吃西葫蘆，可是今天我用了這種做法，家人竟然都吃光了。

我做的就是西葫蘆雞蛋餅，先把西葫蘆洗乾淨切開四塊，用擦板的花紋到把西葫蘆切成片狀，這樣會更好看一些。

在切好的西葫蘆上撒一些鹽抓勻，然後放在平底鍋上小火烙，不用放油。

在碗里打兩個雞蛋，放入鹽、姜面後攪拌均勻，然後淋在鍋里的西葫蘆上，再蓋上蓋子烙3分鐘，然後把餅翻過來，再烙一分鐘就可以出鍋了，這樣做出來的西葫蘆雞蛋餅又香又酥，趕快試試吧。

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