愛吃麵條的不容錯過，簡單幾步就會讓你胃口大增，兩碗都不夠

愛吃麵條的不容錯過，簡單幾步就會讓你胃口大增，兩碗都不夠

每天早上還在吃包子饅頭燒麥油條豆漿嗎？每天早上還是急急忙忙的隨便解決早餐嗎？美好的一天從早上開始，早上一定要吃好，才有力氣面對忙碌的一天。麵條，製作簡單又美味，煮米飯還得炒菜，有點麻煩。想偷個懶，那就來煮麵吃吧！麵條跟著這樣做，好吃到碗都舔乾淨了~麵條控的小夥伴，收藏起來吧！

一、蔥油拌面

用料：麵條、 小蔥、生抽、老抽、白砂糖、油

步驟：1、調醬汁，加入生抽、醬油、白糖，攪拌均勻備用，

2、小蔥取蔥綠部分，切段，

3、鍋中倒油，加蔥段，小火炸蔥油，炸至黃色，撈出蔥，

4、加入事先調好的醬汁，待白糖完全融化就可以盛出了，

5、燒開水，下面，煮好後過水瀝干，

6、面淋上拌面汁，撒上蔥花，即可。

二、油潑面

用料：中筋麵粉、水、小青菜、豆芽、大蒜、香蔥、植物油、鹽、醋、花椒粉、辣椒面

步驟：1、中筋麵粉放到木碗中，加入鹽，分多次倒入水，用筷子攪拌，揉成團，蓋上保鮮膜，醒面20分鐘，

2、醒好的麵糰切成6份，搓成團，刷上油，蓋上保鮮膜，醒面2小時，

3、小青菜洗凈切好，蔥花、蒜末切好備用，

4、取一塊醒好的麵糰，搓長、壓扁，用筷子在麵皮中間壓一道凹痕，再把麵條慢慢地拉長，沿著凹痕將麵條一分為二，

5、水開後下面，燙熟豆芽鋪在碗底，再放入面，燙熟小青菜擺在碗邊，

6、依次放入蒜末、蔥花、花椒粉、辣椒面，

7、潑上熱油、醋和生抽，攪拌均勻即可。

三、鮮蝦面

用料：麵條、雞蛋、大蝦、青菜、蔥、姜、番茄醬、鹽、雞精、醬油、水

步驟：1、大蝦洗凈去蝦線，青菜洗凈切段，蔥姜洗凈切好備用，

2、鍋內倒入適量油，待油溫熱放入蔥姜炒出香味，放入大蝦，小火炒出紅油，盛出備用，

3、鍋內倒入番茄醬，輕炒一會兒，加水，打入雞蛋，小火慢燉，

4、煮至雞蛋成型，倒入麵條，

5、加入鹽、雞精、醬油調味，放入青菜，放入大蝦，煮一會兒，拌勻即可。

四、豆角燜面

用料：豆角、五花肉、麵條、蒜、薑末、蔥、生抽、老抽

步驟：1、豆角洗凈切段，蔥姜蒜切好，五花肉切成小粗條，

2、鍋內不放油，放五花肉，用小火將五花肉煸炒至出油微焦，

3、加入蔥姜蒜炒香，放入豆角，

4、放入生抽、老抽、白糖翻炒均勻，

5、加入能沒過食材的水，加蓋中火燜至湯汁燒開，

6、調小火，加入麵條，加蓋慢慢燜，水分快要收干時，拌勻即可

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