這款幸福感滿滿的早餐，拯救你的「星期一綜合症」！

雖然不想打擊大家，但是明天又是萬惡的星期一了。放了兩天假，再次全身心地投入工作是不是覺得疲憊又吃力？

為了避免「星期一綜合症」，最有效的就是來一份能量滿滿的早餐！營養豐富、簡單易做的偽·班尼迪克蛋絕對會成為你的最佳選擇～

偽班尼迪克蛋

by Summer_sweetie

·主料·

麵包｜1個

芝士片｜1片

豬排｜1片

·輔料·

鹽｜適量

油｜1茶匙

麵包糠｜1把

黑胡椒碎｜少許

雞蛋｜2個

白醋｜10ml

·做法·

1.芝士片取出備用。

2.取一個麵包切開，放在盤子上備用。

3.煮水波蛋：在鍋中放入多半鍋水燒開，放入一小勺白醋。用勺子快速轉幾圈，轉出一個漩渦。

4.在漩渦內磕入雞蛋。

5.煮到自己喜歡的程度（2～3分鐘即可）。

6.用煮蛋剩下的水燙幾棵青菜。

7.麵包糠內放入鹽、油、黑胡椒攪拌均勻。

8.將豬排兩面抹上鹽和黑胡椒。

9.放入蛋液中沾滿蛋液。

10.將兩面都沾上麵包糠。

11.放入烤箱200度烤10分鐘（沒有烤箱也可以炸）。

12.烤好後取出，放上半片芝士。

13.將青菜放在麵包上。

14.再放上黃金豬排。

15.加上煮好的水波蛋。

16.放上另外半片芝士片，撒黑胡椒裝飾即可。

17.這個搭配基本滿足了一餐所需的所有營養元素，又簡單方便，低脂肪。烤豬排既健康少油，又保持了酥脆的口感。真正的好吃不怕胖～

更多優質菜譜盡在「豆果美食」小程序

在公眾號對話框輸入菜品名

會有做法自動回復給你哦

更多美食做法請點擊

豆果美食點菜台 | 你想吃的，都在這裡

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！