婆婆不用糯米用「它」包的粽子，晶瑩剔透，我們都捨不得下口！

端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節，端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日。以前我們吃的粽子都是用糯米做的粽子，有蜜棗粽，肉餡粽最受歡迎。昨天回家婆婆做了一盆顏值特別高的粽子，這粽子做出來晶瑩剔透的，特別好看，我們都捨不得下口！

今天我們說的是用西米做粽子。西米是一種很溫和的食材，它雖然不是米，但也含有大量的澱粉，在外國作為主食食用。西米要用椰子來泡，這樣做出的口感更好。把粽葉放在鍋里煮一下在使用。

西米棕為了突出它獨特的風味，我們可以用新鮮的水果或者自己喜歡那種口味的果醬，果餡也可以。取兩片粽葉，圍成一個圓錐形，確保底部不會漏，放西米，然後加入果醬包起來包緊防治西米漏出來，因為用的是果醬或水果不要煮，上籠蒸。

蒸好的粽子打開粽葉，晶瑩剔透的特別漂亮，可以透過西米看見裡面的果餡，非常好看。因為西米裡面加了椰子汁，所以吃起來有椰子汁的香味。是不是很養眼，西米水晶棕顏值很高哦。

今天大家學會了西米水晶棕的做法，可以在家做一些，孩子一定喜歡。端午節馬上到了，可以做一些給親戚朋友分享一下。小編歡迎大家評論，你們的評論是對小編最大的肯定。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！