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記憶力下降了怎麼辦?吃什麼可以提高記憶力

前幾天回老家了一趟,走親訪友,感覺家鄉親友的那份濃濃的親情、鄉情。好幾個親戚問我,這個提高記憶力吃什麼好?最近記電話號碼,老是記不住,要看好幾遍,最後還是記不住,哎。你是營養師,給我們支個招吧。。。

熊苗營養師推薦吃這些食物,可以提高記憶力

(1)雞蛋:優質蛋白質含量高,容易被人體所吸收,富含卵磷脂和維生素及微量元素,對增強人的記憶力有重要作用。

(2)奶及奶製品:奶類含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、B族維生素等營養成分,是理想的健腦食物。

(3)菌菇類:富含各種氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪食物,其中的賴氨酸和精氨酸有促進智力、加強記憶的作用,對記憶力減退的老年人特別適合,還有心血管保護作用。

(4)魚類:魚肉中含有十分豐富的蛋白質和卵磷脂,特別是三文魚、金槍魚等深海魚中多不飽和脂肪酸含量較高。

(5)貝類:貝類含有豐富的氨基酸和微量元素(如銅、鋅、錳、硒、磷等),對提高記憶力有益。

(6)堅果類:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅果,富含不飽和脂肪酸,有營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作用。

(7)葡萄:可以適量飲用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量較高,對腦細胞有一定的保護作用。

預防老年痴呆,提高記憶力,飲食食譜指導:

山楂枸杞飲:

山楂15克,枸杞子15克。將山楂切成薄片,同枸杞子一同放入保溫杯中,沸水沖泡30分鐘即成。每天1劑,代茶不拘時頻飲。

功效:有補腎益智,活血通脈的功效。

核桃山楂菊花飲:

核桃仁125克,山楂60克,菊花12克。將核桃仁磨成漿汁,加清水稀釋調勻待用。山楂、菊花水煎2次,合汁1000毫升。將葯汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋中,加白糖攪勻,燒至微沸即成。代茶飲,連服3~4周。

有補腎健腦,平肝明目的功效。


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