這3種抗癌野菜，越吃越健康，別再錯過了，吃到就是賺到！

莧菜營養豐富，莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以起到補血益氣，補充鈣質，促進骨骼生長發育，預防貧血及骨質疏鬆的作用。莧菜還有促進消化，預防便秘的效果。另外莧菜還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能，可以起到防治癌症的效果。

刺嫩芽富含豐富的蛋白質，維生素，氨基酸及多種礦物質，不僅可以起到補充營養元素的效果，還可以起到促進消化，開胃健脾的作用。而且刺嫩芽還可以促進新陳代謝，提高免疫力，能夠起到補氣、活血、祛風、利濕、止痛等作用。經常食用還有預防癌症的作用。

小根蒜有通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化的作用。小根蒜富含豐富的鈣，可以起到強筋健骨，預防骨質疏鬆的作用。而且小根蒜還可以殺菌消炎，提高人體免疫力，起到防治癌症的效果。小根蒜的主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬點小根蒜白木耳粥。

（以上圖片來源於網路）

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