全世界最貴的火腿，好吃嗎？為什麼賣這麼貴？

如果您還沒品嘗過地道的西班牙豬肉火腿，您一定不要錯過這一享受美食的機會。西班牙火腿品質出眾，口感獨特，與眾不同。每一片如絲般的西班牙火腿切片都會給您帶來奇妙脫俗的美味。在室溫的環境下，那細膩、潤滑、有堅果香的味道與柔軟光滑的口感完美地融合在一起，入嘴即化。

西班牙火腿很貴，沒有吃過的人不能理解，但吃過的人都會讚歎它是人間美味，貴得有道理。要知道，頂級的西班牙火腿要歷經5年才能出售，最低價約100歐元每公斤，加上關稅，在國內要賣到近萬元，可謂價格不菲。但這種顏色鮮紅、帶著雪白脂肪紋路的食材，閃著隱隱油光，散發著醉人香氣，不論對誰都是一種極致的誘惑。

西班牙極品火腿的製作方法幾百年來始終如一，唯一的加工只是豬肉與海鹽接觸後再被懸掛起來風乾的過程。伊比利亞黑豬作為唯一的火腿原材料，使用的卻依舊是傳統的自由放養方式，健康的黑豬在西班牙的橡樹林中自由自在的長大，每天吃的都是樹林中的新鮮橡果，所以每一片火腿肉中都會有獨特的橡木果香味。

火腿不僅美味而且還有益健康。由於伊比利亞豬獨一無二的 DNA 和其全天然的橡果食譜，「橡果伊比利亞火腿」 的脂肪內涵 55% 油酸，同時它也也適合低熱量飲食者，因為50克火腿肉僅包括150卡路里的熱量。

通常，我們看到顏色深紅的火腿都以為是表面被風乾太久。但是真正好的伊比利亞火腿，顏色都是深的。吃法也並不一定是片片，老饕們會將它切成小顆粒。

不管是片片，或者切丁，伊比利亞火腿都是入口即化，天使也要下凡，與你爭食。快來享受你的美妙一餐吧！別忘了，和家人朋友一起分享哦！

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