全國特產博覽——黔東南州
黔東南苗族侗族自治州位於貴州省東南部，自治州成立於1956年7月23日，州府所在地設於凱里市。自治州境內山地縱橫，峰巒連綿，溝壑遍布，地形地貌奇異複雜，景象萬千。
思州石硯
思州石硯，簡稱「思硯」。因硯材產於古思州治地(今岑鞏縣思陽鎮)而得名。相傳於漢代前期，已有兩千多年的歷史。因內含有天然的金星礦石，故又稱 「金星石硯」。思州石硯是中國歷史上開發與利用較早的八大石硯之一。
在漢代前期，思州為蠻夷之地。康熙年間進士、大學者檀萃因非常喜歡思州石硯，專程考察石硯的產地，並把它寫進了《楚庭稗珠錄〃中。據《水經注》和民國《岑鞏縣誌》記載：漢、晉、南北朝時期，封建統治者把思州劃為「五溪蠻「地區，俗稱「蠻溪」，居住在這一帶的土人稱為「蠻民」。在思州這片地域上，唐代還設置過「蠻州「。現在的思州石硯或稱金星石硯，舊時亦稱為「蠻溪硯」。
錦屏蜂蜜
錦屏蜂蜜是貴州省黔東南州錦屏縣的特產。中蜂採集百花經充分釀造而成，封蓋成熟的土蜂蜜，蜜色深黃、口味獨特、香味醇厚且濃度高、香甜可口，營養豐富。
麻江藍莓
麻江藍莓是貴州省黔東南州麻江縣的特產。藍莓被譽作「水果皇后」。自1999年開始，黔東南州麻江縣率先開展藍莓引種試驗，經過10多年的艱辛探索，全面掌握了藍莓的品種選育及豐產栽培等關鍵技術，成功闖出藍莓規模化、產業化發展之路，被納入國家級藍莓栽培標準化示範區，獲得「南方藍莓繁育及栽培示範基地」、「中國藍莓產業科技創新十強縣」等稱號。目前是國內最大的藍莓種植基地。
榕江臍橙
榕江臍橙是貴州省黔東南州榕江縣的特產。榕江縣臍橙品質甚優，個大色鮮、蛋白質含量高、富含多種維生素。2008年榕江「五榕」牌臍橙獲得了「中國國際林業博覽會銀獎」、「貴州農產品加工特色產品金獎」等稱號。
從江香禾糯
從江香禾糯是貴州省黔東南州從江縣的特產。從江香禾糯是從江農民經長期選育而成的地方特有稻種，米質上等，味香，有較高的營養價值，是很好的保健、滋補食品。
貴州省從江縣歷來以「香禾糯之鄉」著稱，從江香禾糯已入選貴州省名特優糧食作物品種。
榕江小香雞
榕江小香雞個體矮小，其揮發性香氣成分含量高，肉質細嫩味鮮美，富含氨基酸和微量元素，具有較高滋補及藥用價值，以小、香、烏而聞名，專家評價為「國內優質小型雞種的佼佼者」。因採取林下放養方式，雞群以林地雜草和蟲害為食，形成天然優質香雞，2007年獲得有機產品認證。
從江椪柑
椪柑被譽為「遠東柑桔之王」。其味酸甜適中，食後味濃甜，花渣爽口，糖酸比值高達15-24：1，含維生素和胡蘿蔔素等多種營養成分，可食率高，一般單果重120-140g，果蒂具放射溝，果形高樁或扁圓，以高樁形為佳，其果形指數為0.8-1，皮橙紅或橙黃色，果皮蠟質層厚，光澤明亮，皮鬆易剝，椪柑樹形高大、緊湊，主枝直立，枝條削尖度小。
從江椪柑先後榮獲農業部「部優」產品及「93曼谷中國優質農產品博覽會」金獎。
從江香豬
從江香豬，是我國珍貴的微型地方豬種，僅產於從江縣月亮山區。具有體型矮小，肉質細嫩，基因純合，純凈無污染等特點，被國家列為二級珍稀保護畜種。1995年在北京首屆「百家中國特產之鄉」命名會上，被命名為「中國香豬之鄉」。1999年榮獲「中國國際農業博覽會名特優產品稱號「從江香豬」。營養豐富，膽固醇含量低，是製作高檔肉食品的優質原料。
貴灑糯小米
貴灑糯小米產地在鎮遠縣報京鄉貴灑村，屬喀斯特地貌，山高谷深，落差大，地形複雜，氣候屬亞熱帶濕潤季風氣候，這裡的土壤、水分、光照等自然條件非常適合小米的生長。貴灑大寨是一個苗族聚集自然寨，歷來都有種植小米的傳統，仍然保持原始耕種方法，整個生長期不施任何複合肥和農藥。貴灑糯小米顆粒小且豐滿，色澤金黃，產量高，質量好，含之香、糯且回甜，營養十分豐富。農戶每年都會用自己種植的小米來釀酒、做小米飯、小米耙等，特別是釀造的「小米酒」品味獨特。
