1斤花生米1個雞蛋，不炒不煮不油炸，做法簡單又好吃，越嚼越香

花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。同時還能降低膽固醇等等作用

花生的吃法多種多樣，我們耳熟能詳的有：花生可以榨油，做花生醬，花生餅，油炸花生，紫薯花生，麻辣花生，椒鹽花生，五香花生，香酥花生果等等。

今天我和大家分享麻辣香酥花生，可以作為零食，也可以下酒，味道很不錯呦！

一斤花生米用清水洗一下。

然後裝進碗里，再打入一個雞蛋。

用筷子攪拌均勻，讓花生米都沾上蛋液，加入5克鹽，一小勺十三香，5克孜然粉。

再加一勺辣椒粉，適量的胡椒粉

然後攪拌均勻，再倒上150克麵粉，再次攪拌均勻

用漏勺把拌勻的花生米過濾一下。

把過濾好的花生米擺在烤盤裡。

然後放進烤箱里，上下火170度，烤20分鐘。

烤好以後，放涼，裝盤，又香又酥又脆的花生米就做好了。

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