被營養師稱為「水果藥王」，營養超蘋果十倍，很多人都沒見過

大家最近有沒有注意，這些年市場上的水果種類是越來越多，尤其是一些進口的水果，因為國家的跨度比較大，很多水果都是曾經沒聽過沒見過的，比如說今天要跟大家分享的百香果，又被稱為雞蛋果，原產在美洲，現在我國很多地方也已經有了種植，這種熱帶水果對於北方的很多朋友還是相對比較陌生，不是很了解它的營養功效；

百香果因為其豐富的營養，僅僅是維生素的含量就相當蘋果的多倍，同時也有很多的功效，被稱為「水果藥王」，那到底有哪些功效呢？

1.提高身體免疫力：百香果中含有大量的蛋白質、纖維素、維生素等，由165種化合物形成的獨特的香味，還有超100種的健康元素，對提升身體的免疫力有比較明顯的效果；

2.養顏保健排毒：百香果能夠幫助凈化身體排出毒素，增加皮膚彈性，還有延緩衰老的作用，更適合女士食用；

3.消炎祛痘：百香果的消炎作用對防治腸胃炎牙周炎咽喉炎等有幫助，還可以治療粉刺和青春痘；

4.降血壓降血脂：百香果中含有豐富的膳食纖維和維生素是降血壓降血脂的理想元素；

5.快速醒酒：這是非常有效地一種醒酒水果，一般是和香蕉牛奶一起打成汁直接喝，就可以很快醒酒；

市場上的百香果應該怎麼挑？

1、看外形：百香果的外形很近似圓形類似雞蛋，奇形怪狀的很有可能是催熟的，所以不建議買這種；

2、看顏色：越鮮艷的紫紅色甜度會越高、酸味低；

3、聞香味：百香果的香氣十分獨特；

4、看手感：越有沉甸甸的手感，越是水嫩多汁；

百香果的吃法也很多：

1、可以用到切開之後，刮出果肉，在拌些白糖或者蜂蜜直接食用；

2、果肉可以直接榨汁；

3、用來泡茶喝，把百香果切開後，在杯子里用開水泡一會就可以喝了；

4、做湯提鮮味：做高湯的時候放一顆百香果，湯會更鮮，口感也會更好；

還有哪些更好的做法，歡迎和大家一起分享！

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