日本東京之旅-美食
日本不愧為一個美食國度，擁有全世界數量最多的米其林餐廳。但作為初次來霓虹國的我們，主要以體驗平民料理為主，也就是那些日本民眾平常吃得比較多的。
這是在秋葉原的一家九州豚骨拉麵館，店裡裝修很是緊湊，有那種深夜食堂的感覺。老闆人很熱情，還主動幫你掛包。我們點了兩碗比較經典的面，都是豬骨湯底，唯一不同是我點的略微濃點，而且還加了一個蛋。日本拉麵的蛋推薦點糖心蛋，蛋黃沒有完全凝固，而且也是鹵過的，很有滋味。小麻豆不太愛吃豬肉，都扔給了我吃。更有意思的是，她再品嘗了我的湯底後，認為我的更好吃，於是果斷和我換了。吃完面，走到店門口拍照留念，這家店面五顏六色的很喜慶，不料這時候老闆也跟了出來，拿出來一個照相的框子給我們用，然後幫我們照了一張合照，真的是很nice。
這是在酒店樓下的商場體驗日式燒肉。服務員服務很是周到，甚至有一名香港同胞。看了菜單，才發現其實很多菜品是韓式的，於是問了店員究竟這是不是日式燒肉，店員說「偏日式多」，好吧......點了兩盤牛肉，外加一隻鮑魚和半個龍蝦，還有一碗牛骨湯。吃完後並沒有很驚艷的感覺，更鬱悶的是結賬的時候還被多收取了10%的服務費，不是說日本沒有這個收費嘛，搞不懂.....
這是酒店附近的電車橋下的一家叫做「磯丸水產」的連鎖居酒屋，也是之前一個旅日友人推薦的。每個桌子上都有一個燒燃氣的小燒烤爐，用於自助燒烤，特點是無煙。最具特色的是它家的烤螃蟹殼，也是友人強力安利的，裡面是蟹黃，加熱後用筷子蘸食味道非常鮮美，確實還不錯。還點了平時不怎麼能吃到的海螺串，海鮮炒飯，大蝦沙拉等。右下角的紅色的酒是日本梅酒，喝起來其實果味偏多，很舒服，適合女生。日本的很多飯店為了提高效率，都採取平板電腦自助下單，這家還配了中文菜單，也是比較方便。
築地市場的海鮮丼之旅。之前曾一度傳出築地市場要被拆除的消息，但也許是太過盛名，時至今日也依然維持著旺盛的生命力。由於實在是起不早看凌晨的金槍魚拍賣，只能去那裡吃個午飯。那天是周日，天公不作美，下起了不小的雨。築地市場其實不是很大，很快就能走一圈，也許我們去得晚了，很多商家甚至都開始打烊了，但是還能看得出來食材確實很新鮮。隨便找了家看上去還不錯的店，要了兩碗海鮮丼，小麻豆不喜生食，就點了熟的。就著芥末和生薑，配著加了壽司醋的米飯，品嘗著新鮮的海鮮食材，就著抹茶，真的是美的享受呀。
來日本，怎麼能錯過日式拉麵。除了上面提到的豚骨味的，還吃了醬油味的。相對來說醬油味的沒有豚骨拉麵那麼濃，味道甚至是有點偏甜，但是卻更合小麻豆的口味。日本師傅可以把蔥花切的特別細，不知是刀法了得還是用了特別的工具，很神奇。
拉麵店多是這種單人的座位，很幸運遇到兩位中國留學生服務生，還熱心的教我們怎樣做糖心滷蛋。
這是與小麻豆會和的時候吃的第一餐，是在秋葉原的松屋。松屋在國內的知名度不如吉野家，其實兩者的經營範圍十分類似，都是以牛肉丼為主的連鎖快餐店。當時已經晚上十點多了，可店裡還是有很多上班族在這裡解決晚飯，日本人的加班也可見一斑。點餐是通過門口的自助點餐機完成的，很方便。我們每人點了一個套餐，都配有玉子蛋和味增湯。松屋的牛肉和吉野家相比更大片，吃起來也是相當過癮。也許是餓了很久，這頓飯吃起來格外舒服，給我印象很深。
吃過了松屋，也自然也要吃吃吉野家。我們吃的這家位於秋葉原友都八喜附近，店內沒有點餐機，格局有點類似國內的呷哺呷哺，中間封閉的區域是給staff的，周圍環繞的區域供食客使用。貪心的我點了兩份飯，就為了多品嘗一些國內沒有的種類，畢竟時間太少了。感覺日本本土的吉野家還是和國內不太一樣，有很多餐是沒見過的，比如滑雞飯，蔬菜小炒，烤肉配沙拉等。本來去築地市場就要去吃吉野家的，因為那裡有歷史上第一家吉野家店，但由於周日休息吃了閉門羹，不過在酒店附近的這家也過了嘴癮，還是不錯的。
這是日本之旅吃的最爽的一頓，位於酒店附近的三藏居酒屋，也是首次造訪居酒屋。本來是打算吃日本火鍋的，因為這家店有很多層。但走進店和店員小哥指了指樓上後，他搖了搖頭，再加上語言不通，乾脆就在一樓吃吧。店面很小，我們的座位是裡面的一個小旮旯，頭上擺滿了酒瓶。這家沒有中文菜單，靠著我蹩腳的日語再加上谷歌翻譯，勉勉強強看了個大概。點了炸雞塊配沙拉（請注意蘸料是生雞蛋+醬油），醬燒豆腐，大蔥雞肉串，生和牛肉粒蓋飯和雞肉拉麵。其中大蔥雞肉串和生和牛肉粒蓋飯吃後讓我們意猶未盡，只恨時間太少，沒有機會再次品嘗，留給以後吧。最重要的是，點了這麼多，可最後結賬卻一點不貴，正好2222日元，真是良心啊。
這是在Disney Sea樂園的一頓午飯（其實也有下午2、3點鐘了）。人困馬乏之時終於找到了一家餐廳。進去一看一個區域排著長隊，一個區域沒人排隊，打聽後才知道不排隊的是要提前預約的區域。嘗試了現場預約，結果服務生說當日已滿，才不得不放棄。好在排隊的時間也不是很長，要了一份牛排套餐和雞肉套餐，輔之以海鮮蔬菜沙拉，土豆泥和洋蔥圈。飲品有水果撈和國內不常見的瓜味汽水，味道很贊。迪士尼雖說是著名景點，但用餐價格和外面也沒有高出太多。對這頓飯還是基本滿意。
這是在逛完了東京Disney Sea之後回到酒店附近的一家叫「溫野菜」的日式火鍋店，也是唯一的一次火鍋經歷。這家的特點是自助餐，限時2小時，但有上等的黑毛和牛，於是果斷地選擇了這個。這家也是採用平板電腦點菜的，其中肉不能一次點太多，只能吃完了再點。為了儘可能吃回成本，只選擇黑毛和牛。日本的火鍋肉切的不像國內這麼薄，都是大片，略厚，長長的，涮過後咬著那叫一個過癮。蘸料也是麻醬，但是比國內的濃很多。也許是白天在Disney走了一天比較累，晚上胃口也是特別好，肉吃了不下10盤。飲料也是可以任選的，喝到一半才發現了一種叫做「可尓必思」的日本特色飲料，強力推薦。吃完後店家還上了冰淇凌和冰沙。雖然這頓沒少花，但是感覺物有所值，大快朵頤之快感亦不過如此。
這是在東京大學，日本No1學府的地下食堂，整個食堂是圓形布局，地上是咖啡店，地下是食堂。食堂里什麼都有，自助，拉麵，蓋澆飯等等。小麻豆超喜歡略有辣味的赤門拉麵（赤門是東京大學所在區域附近一地名），我的牛肉醬味炸豬排也相當可口，而且價錢超級實惠，食堂還免費提供冰水和抹茶。值得一提的是，給我們服務的食堂大娘居然是一位華人，也給我們提供了方便。整體感覺，食堂很大，而且超級整潔乾淨。能在日本第一學府的食堂吃一頓飯，感受這裡學生的一個生活片段，也不失為有意義的一次嘗試。
日本是自動售貨機的國度，街頭小巷，地鐵站，樓宇里到處是賣飲料的機器。每個機器都可以用現金，但不是所有的都可以用那邊的一卡通。裡面飲品種類之多讓人咋舌。之前做攻略的時候就知道日本推出了水蜜桃口味的可樂，果斷買了兩瓶嘗嘗，味道確實沒有令人失望。還嘗到了久違的Dr. Pepper，日本的茶飲料偏苦，沒有太多糖分，也是另一種風味。後悔的是沒有再多品嘗一下可尓必思，如果提前知道點這玩意肯定是沒跑的。
這是日本之行的收尾之作。說來也奇怪，來了日本才知道這個冰淇凌店，昵稱叫做31冰淇淋，它來自美國，經營理念是讓顧客每天都能吃到一款不同口味的冰淇淋。沒想到酒店下面就有一家店，分別嘗試了cup裝當日特選口味（上）和草莓香草口味（下），每個相當於人民幣20元出頭，這還是正常尺寸。上面那款吃起來更像冰沙，下面這款吃起來奶味濃郁。後來回國查了下才知道北京也有幾家，國內翻譯成「芭斯羅繽」，也真夠繞嘴的。以後碰見了再吃吧。
總結：日本確實是吃貨們不容錯過的國度，我們在感受東瀛特色美食的同時，也能體會到這裡的從業者的匠心和對食客口味心理的深入琢磨。日本的快餐通常也都會分成大中小三種分量，對應不同的人群，對於飯量較小的女孩子和小學生也可以花相對少的錢來解決吃飯問題，這樣既經濟實惠又避免了浪費，真是精打細算啊。日本的快餐店可以靜得沒人說話，但居酒屋確實是非常熱鬧，很有意思。然而東京的七日顯然不能領略所有的日本美食，把這個念想留給未來！
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