絲瓜還可以這樣吃，你知道嗎？

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家裡的蔬菜絲瓜，我們家的飯量總是比較小，很少能夠把它吃完，所以媽媽經常把它放進冰箱中，但是蔬菜放時間久了就不好吃了，姐姐回來的時候，我們讓他拿走了一些，然後我們就把絲瓜蒸著來吃，配上絲瓜，用上蚝油然後放一些肉沫，味道超級好吃這樣一道美味的絲瓜肉沫就可以出鍋了，看起來都非常的美味。絲瓜中含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質，是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜。

從此以後我特別喜歡吃這道菜，也可能是因為有肉的緣故，我經常拿他搭配米飯來吃，真的非常下飯，營養價值也比較均衡，最主要的還是味道比較好，沒有單吃絲瓜的單調了，下面給大家分享一下他的做法。

食材：絲瓜一根，五花肉半斤，然後還有一些調料

首先絲瓜洗乾淨去皮切片，然後放入盤子中準備備用，然後把肉弄成肉餡，在裡面放入生抽，耗油，胡椒粉，雞精進行腌制一下，將肉餡拌勻，然後放入絲瓜上面。

熱水上蒸鍋，開鍋後五分鐘就可以了，然後在炒鍋內放油，放入蒜蓉小火炒香，倒入必出的汁，再倒入適量水澱粉，勾一點點的欠就可以了，然後把欠汁均勻倒在肉餡上，擺好盤子就可以了。

這樣一道美味的絲瓜肉沫就可以出鍋了，是不是看著特別的有食慾啊。

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