每天都喝醋可以降血糖嗎？養生專家說出了確切的答案，你做對了么？

喝醋可以降血糖嗎？

美國亞利桑那州立大學研究發現，吃飯時喝20克果醋的人比不喝的人餐後血糖要低35%，而且飢餓感也會下降。這是為什麼呢？因為醋酸可以抑制腸道中的雙糖酶，減少葡萄糖的分解。所以糖友可在飯前喝點醋延緩餐後血糖的升高。

這個作用類似於口服降糖葯，只是作用強度比不上口服降糖葯。因此糖友們發現醋雖然能起到一定降血糖的作用，但是並不能代替藥物治療。而且糖友們在選擇醋的時候也要注意挑選，否則很難發揮降糖的作用。因為醋中真正起作用的成分是醋酸，因此糖友們選擇的醋至少要含5%以上的醋酸才有效果。

反觀市面上的蘋果醋，不僅含醋量不達標，而且為了口感還添加了不少糖。此外碳酸氣體還會損傷胰細胞，所以哪怕是表明「無糖」蘋果醋糖友們也是不能多喝的。

小編要提醒大家，在醋的選擇上糖友們最好選擇白醋老陳醋等韓粗糧比較高的醋來食用

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