吃蝦的四種養生功能：怎麼吃蝦最補腎？
生活中喜歡吃蝦的人很多，蝦的營養價值也很豐富。又到了吃蝦的季節，多吃蝦可以補充身體所需的鈣質。那麼你知道怎麼吃蝦才最具營養價值嗎？蝦的做法又有哪些呢？今天小編就跟大家說說吃蝦的四種養生功能，和最佳做法，一起來了解一下吧！
蝦是常見的一種食物，很多人都喜歡吃，他也是所有海鮮中比較受歡迎的食物之一。現代醫學研究證明，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，能補腎壯陽，抗早衰。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂等癥狀。
蝦的四種養生功能：1.壯陽益腎 2.通乳 3.滋補 4.補充多種營養物質。蝦含有大量的脂肪以及鋅、鈣等多種微量元素，更重要的是含有氨基酸以及性激素，這兩種物質就是蝦能夠補腎的根本。那怎樣吃蝦才能起到最好的補腎作用呢？
一、干煎大蝦
材料：新鮮大蝦一斤、大蒜5瓣、椒鹽適量。
做法：首先把買來的大蝦頭部去掉，將蝦身洗乾淨備用。然後將大蒜切碎備用，備好油鍋。把大蝦、大蒜、椒鹽一起倒入鍋中煎，煎熟後就可以關火起鍋啦。這道干煎大蝦是生活中最常見的一種做法。
二、醉蝦
材料：河蝦一斤、青椒、小米辣、薑末、蒜末、醬油、醋等
做法：活的河蝦買回來要放到水裡養1個小時，中間要換5次水（為了洗蝦）。碗里放入切碎的青椒、小米辣、小蔥等，放入香菜、薑末、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、白糖等調味料腌制15分鐘。然後用小碗放入白酒、黃酒約1:4。把蝦撈出裝碗倒入調好的黃酒白酒，腌制1分鐘。在把腌制好的調料倒入蝦碗里，蓋上蓋子等蝦停止跳動就可以食用啦。
三、蒜蓉蒸蝦
材料：蝦10隻、蒜2頭、鹽，糖，麻油，生抽根據自己的口味添加。
做法：大蝦洗乾淨，去須去尾，用剪刀剪開蝦的後背。姜蒜切碎。鍋里倒入與蒜同等體積的油，燒熱關火。下入蒜爆炒一下（因為關了火，所以馬上降溫了）然後在蒜里放入鹽，糖，麻油，生抽。這樣就調成蒜蓉醬啦。然後把蒜蓉醬調勻淋在蝦上，入鍋蒸8-10分鐘就好了，蒸好後撒些蔥花，大功告成。
四、蝦仁蒸蛋
材料：雞蛋2個、蝦仁適量、鹽適量、雞精少許、小蔥1根、生抽適量。
做法：首先將雞蛋放入一個瓷碗中，雞蛋打散加入鹽和雞精攪勻。然後加入水攪勻，水和雞蛋的比例大概1:1.5。用勺子撇去浮在上層的沫，這樣整出來的蛋又嫩又滑。然後再蓋上保鮮膜，水開後蒸上6-7分鐘。再擺上焯過水的蝦仁，在蒸兩分鐘就出鍋了。出鍋後撒上蔥花，叫上熱油，再淋上生抽或者蒸魚豉油，哈哈，口水都流出來了。
※男人的福音，吃這道菜補腎壯腰，比吃20個腰子還厲害！
※三款補腎食譜吃出男人強壯腎
TAG:補腎 |