你知道在吃的每一頓飯中,自己能夠吸收多少蛋白質嗎?
蛋白質的獲取的對於正在健身的朋友們來說是非常重要的,因為蛋白質是我們鍛煉肌肉必不可缺的東西,那麼今天我們就給大家介紹介紹我們可以吸收多少蛋白質呢?
那麼一個人一餐到底可以吸收多少蛋白質?這個數值是因人而異的,那麼基本上大概二十克到三十克左右,因為蛋白質的吸收是有限的。
把一天的飲食分散到五到六餐是一個非常好的選擇,如果你一頓飯就吃一整天的食物,那麼大部分的蛋白質就會被浪費掉了。
那麼這個觀點是哪裡來的呢?人體只能吸收二十克到三十克的蛋白質,在現實生活中,我們從蛋白質中吸收氨基酸的能力是無窮無盡的。
根據研究資料顯示一個健康的人可以換吸收掉我們攝入的所有蛋白質,那麼吸收這個詞就非常關鍵了。
主要是指營養物質在進入人體腸道後,通過腸壁進入到血液循環當中,所以這個問題不在於吸收,你可以吃三百克的蛋白質,幾乎可以吸收所有的蛋白質。
那麼大多數人的主要疑惑是,我們一餐攝入超過二十克或者三十克的蛋白質是否可以應用到構建肌肉當中。
那麼關於這個問題研究報告中並沒有給出一個明確的答案,但是根據大量的數據參考,肌肉存在一種滿負荷運作的狀態。
隨著蛋白質攝入的增加,最終是會達到極限的,進一步的增加蛋白質對我們的肌肉合成是沒有任何額外的作用。
那麼也有相當多的資料顯示上限大約在二十克左右,那麼甚至還有資料顯示攝入超過二十克蛋白質會加大氧化反應。
這就意味著多餘的氨基酸將被用來供能,尿素的增加進一步表明,用於肌蛋白合成蛋白質的數量是有限的。
雖然根據大量的研究資料顯示是二十克左右,但在實際的應用中卻沒有那麼簡單。這是因為一餐飯能吸收多少蛋白質取決於不同因素。
首先是塊頭的大小,肌肉發達的人通常需要攝入更多的蛋白質來最大限度的刺激肌蛋白的合成,那麼對於這些來說二十到三十克是不足於滿足他們的需求。
第二是年齡的增長,那麼隨著年齡的增長,人的合成代謝將會受到一定的阻力,總的來講就是要攝入更多的蛋白質來最大化的將蛋白質合成。
那麼根據這幾點二十到三十克的蛋白質上限就不在那麼嚴格了,那麼對於那些年齡大的或者是塊頭更大的朋友來說,每天攝取的量肯定就要大於這個標準了。
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