農家小院里常見的絲瓜，能吃能用，營養和功效多，還能美容哦

夏天農家院里最常見的蔬菜，絲瓜。卻不知它有這麼多的功效。

絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，全身都可入葯。

絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

絲瓜汁有「美容水」之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。

絲瓜中的絲瓜絡，拿來熬湯，可以促進產婦下奶。

絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。

絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；抗病毒、抗過敏。

絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對於咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。

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