相親時會不會點菜？不會你就看過來

能用錢買的東西里，「閱歷」最不好買，和牛和大西洋螃蟹是比較好買的。當我們想展現閱歷的時候，有人在朋友圈發照片，有人對別人挑三揀四，有人把自己吃過用過的都拿出來比較。

文 | 烏鴉烏鴉

我們說「點菜學」的時候，我們在說什麼？不是規矩，是禮貌。

本來，喝茶、吃飯、品酒，都沒有規矩。是習慣於這些事的人形成一套約定俗成的禮儀，圈外人想附庸風雅也干這些事，才把那些禮儀當成規矩。

網上這麼多「相親恩仇錄」，根本原因是一些人沒有基本社交禮儀。

附庸風雅學吃西餐、喝high tea、調馬提尼，但是吃正餐連賓主盡歡都做不到，這才表現出真實素質。

「如果我不喜歡一個異性，和他吃飯還要賓主盡歡嗎？」

當然，買賣不成仁義在，無論男女，不能過一座橋、燒一座橋。

禮貌不是為了哄別人，是為了彰顯自己。你有多美，有多大家閨秀，有多高端，是靠口碑傳出去的。不是靠你三個月工資買的那堆歐洲垃圾。

挑剔和昂貴不是高端，得體才是高端。

能用錢買的東西里，「閱歷」最不好買，和牛和大西洋螃蟹是比較好買的。當我們想展現閱歷的時候，有人在朋友圈發照片，有人對別人挑三揀四，有人把自己吃過用過的都拿出來比較。

實際上，閱歷展現在「你是大家閨秀」這件事本身。「大家閨秀」的意思是，你出自一個大家，將來會進入一個大家，你有照顧大家的自覺。

小家碧玉只管自己，「因為我是個進過城的小農，我必須讓大家都知道，這樣才能嫁給另一個進過城的小農」。大家閨秀在乎的不是我用過什麼，我的男朋友必須也用過什麼；而是「我現在在管什麼，我將來要管什麼」。

最基本的，你要懂招待人和接受招待。

點菜學正文：

1.按中國傳統習俗，請客的人選地方，被請的人點菜。地頭蛇選地方，外地人點菜。男女約會不一定遵守這個習俗，可能是女的全管。但是，出於禮貌應該讓男方做出一定選擇，比如吃什麼菜系。

2.約會選擇餐廳的消費水準，以請客人的工資為標準。人均消費在該人單日工資的1/4是 casual dinner，單日工資的1/2-3/4 是formal dinner。比如男方月工資1萬，每月工作20天，兩個人晚餐吃250以下是便飯，500-700是「吃點好的」。「Formal」意味著女方要穿高跟鞋、戴首飾，男方至少要打領帶，你們之前應該是見過的，並且雙方和家庭都覺得可以結婚。

如果不確定對方收入，取個中位數，以年收入5萬美元和10萬人民幣為標準。和不熟的人，就餐標準不宜更高。第一會給男方錯誤暗示，第二很傷形象。我們是習慣於被人請客的美女，不是陳煥生進城，不能住一次招待所就逮住沙發使勁坐！

如果對方是低收入、高凈值的人（俗稱富二代），可以不受這個限制嗎？最好不要。因為這是以結婚為目標的見面，在每個人的理想中，二代小家庭的任務是「保值家產、增值自我」。而不是「齊心協力把家底敗光」。就算擺擺樣子，不要打別人家庭儲蓄的主意。

3.不要說「我習慣吃貴的東西，不貴的吃不下」，這是初中生寫霸道總裁文出現「30歲白手起家身家百億高帥富」的套路。別玩這種低端套路。也別玩「我就是喜歡吃大排檔的奇女子」、「我平時只喝湯不吃飯」這種戲精情節，正常一點。

4.點菜前要問別人不吃什麼。如果人數很多，可以拿小本本記下來。記住別人的生日和忌口不是卑微，是溫暖。別人很在乎的事，你也在乎，是「對同志如春風般溫暖」；別人不在乎的事你很在乎，才是小公務員。

5.遇到什麼都不吃的，微笑而嫌棄地說：「那單獨給你點一個XXX吧？」然後不用管他。

6.應該由你點菜的時候，不要「隨便」。「隨便」最不隨便。不知道點什麼，可以提要求：「有沒有暖和一點的？」可以問問題：「你們有什麼特色菜？」就算說「你吃什麼我吃什麼」，也好過「隨便」。

7.大菜一般點人數的n-1道，8個人吃飯，主賓就點7道。兩個人吃飯，女方先點，可以來個中檔大菜，一個便宜小菜。這是為了讓請客的人有餘地點幾個貴的菜。被人請不要點最貴的，有點禮貌。

8.吃飯不是為了吃飯，是為了說話。男方有責任拚命製造話題，女方有義務幫助他。點大菜的時候，可以問「這裡的XX你吃過嗎」、「XX魚和XX魚你想吃哪個」……這樣就引出話題。

9.小菜、冷盤、小碟是用來耍寶的，可以點好玩的菜。假設有一道「皮蛋拌桔子」，一聽就不貴，點了不好吃也沒事，大家笑一下。和不熟的人吃飯，不要用大菜耍寶。

10.客人點了n-1，請客的人一定會點一兩個很貴的菜。這時候象徵性攔著他：「夠吃了」、「別點了」、「別浪費了」……並不是所有人都會葷素搭配、有湯有飯，最後可以把自己的菜換成湯或者素菜，搭配一下。

11.都到這個年代了，吃飯是吃的場景，不是吃食材。不要追求「一定吃到肉」、「一定吃到海鮮」、「牛肉怎麼不是XX級別」……你又不是60年穿越來的，國際大都市美女人設，什麼沒吃過？撕破臉計較這些幹什麼？

12.別人請你吃飯，一定要打包。回到家把剩菜扔了也要打包。意思是「東西很好吃，只是我實在吃不下了」。懂事的人都知道這是禮貌性打包，不會覺得你貪吃。

13.如果不吃中餐，各點各的，那就容易了。除非事先決定要吃整套菜，如果單點，先點個主菜。以免別人都吃一道，就你自己吃五道，一直在吃。請客的人一般會主動點前菜和甜點，然後推薦你也點，這時候可以追加。

14.和看對眼的男人，可以分著吃甜點。因為晚餐的甜點嘛，女生只想嘗嘗是人之常情。男方說：「一起吃吧」、「你先吃我再吃」、「再拿一個盤子」、「我能吃掉整份，你吃不完剩著沒事」，表現了不同的親密程度，女生都不會太尷尬。

15.如果飯後有別的活動，不要吃上來咕嘟咕嘟的東西，例如鐵板燒、石鍋熱湯、小火鍋……頭髮和衣服上會有味道。身上煙火氣太重，不容易營造氣氛。

16.除非你穿黑衣服，否則不要吃有辣油的中餐，和有紅醬的西餐。

17.昂貴而不適宜約會吃的東西，生蚝是很好的例子。滋溜滋溜不說，某個角度看還很色情。

18.一大群人吃飯，讓你點菜的時候，要搞清楚自己是副陪還是主賓。主賓點菜，因為請的就是他。副陪點菜，因為他是來幹活的。副陪應該點一些冷盤小碟，讓大家有東西吃，然後等主賓點熱菜。就是說，作為全世界最美的美女，還是要有點逼數，你不永遠是宇宙中心。

19.一大群人吃飯，一定要有一個能填飽所有人肚子的主食。雖然一般考慮這個問題的是主人不是客人，但難免你是全場唯一一個有常識的人。人一多，點菜不可能照顧到所有人，可能有人什麼都不合口味，所以要來個清淡好消化的麵食。

同樣的道理，一大群人戶外燒烤，一定要有漢堡或熱狗。這兩個東西的麵包可以保證所有人吃飽。並且燒烤以肉食為主，可能有人吃不下。

20.當然，很多人不是不會點菜，是不遺餘力地作，想看看「他有多愛我」。不幸的是，在上床以前，你永遠也測試不出那男人以後會對你怎樣。你只能測試出他願意為性衝動付出多少代價。看男人，要看他的本質，是不是說謊精，還有沒有赤子之心，是不是把忠誠看作美德，在壓力和責任中如何表現。

21.最後，其實相親這類場合，最好吃午餐或甜點。男方不會對接下來的節目有所期待。一言不合，江湖再見，兩不相欠。

（經作者授權轉載自豆瓣網）

僅代表作者觀點，不代表本刊立場

END

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！