給你一個不一樣的時髦曼谷，三天兩晚吃貨遊了解一下

前言

泰國如今幾乎可以稱得上是中國的後花園了，在泰國的境外遊客中，中國是當仁不讓的最大來源。友好的落地簽政策，便捷的航班線路，還有各種中高低檔的酒店選擇，都讓泰國成為國人最頻繁前往的度假目的地。更關鍵是泰國人文化中的好客，讓這裡的旅行體驗十分舒心。

今天我們換一個角度來介紹曼谷，在去了那麼多次曼谷之後，如果還有什麼是這個城市一直源源不斷在散發的魅力，那就是美食了。這裡的街頭美食總是令人念念不忘，即使沒有人帶也不會吃得很差，不過這次我特地去探訪了幾家藏得比較深的高級餐廳，每一家都很值得特意前去。

Day 1 晚餐

Namsaah Bottling Trust

到達曼谷的第一天，需要找一家輕鬆隨意的餐廳過渡一下。泰國的Iron Chef Ian Kittichai的Namsaah是個不錯的選擇。Namsaah在泰語里意為「氣泡水」，這裡曾經是一家頗有歷史的釀酒廠，如今餐廳名當中還保留了Bottling Trust的字樣。

整棟歷史建築都被改頭換面，變成了一副粉紅少女心的模樣。

而店裡面卻完全不是外面看起來那麼純良無害的樣子。整個屋子都充斥著魔幻的紅色燈光，彷彿步入了女巫的家，好像下一秒就有帶著尖帽子的吉普賽人拿著水晶球要幫我算一卦。

這裡的食物以泰式融合菜為主，並不是街頭小食的模樣，但迷幻的燈光讓一切變得如夢如幻。所以食物的賣相反而變得不那麼重要，很多時候入口前我都不知道自己筷子夾的是什麼。

更讓人印象深刻的是這裡的雞尾酒。你完全可以放心讓服務員來幫你推薦，無論是經典的蘋果馬提尼或者是充滿當地風情的金酒特調都完全不踩雷。PS：幽默風趣的服務員也是這裡的特色之一。

Namsaah Bottling Trust

地址： 401 Soi Sirijullassayvok (Silom Soi 7) Silom

人均：RMB 200+

建議提前一周預約

DAY 2 午餐

Ma Maison

藏身在公園中的這家Ma Maison絕對會讓女生尖叫，這座透明的玻璃房子把公園中所有的綠植美景都引入室內。

陽光透過玻璃照進來，就像是在露天花園裡面吃飯一樣。

這裡提供傳統的泰式美食，但是在調味上做了更加精緻的改良，柚子沙拉和冬陰功湯是必點，味道都做得比街頭餐廳更柔和。

另外不要錯過這裡的整隻椰子，每一個都飽滿成熟，可以用附送的勺子把裡面的椰肉都搗下來。或者點一個泰國夜市常見的椰子冰激凌，坐在午後的日光里慢慢舀著吃。

Ma Maison

地址： 2 Witthayu Rd, Lumpini, Pathumwan，

G Floor Nai Lert Park

人均：RMB 200+

建議提前一個月預約

DAY 2 晚餐

Issaya Siamese

Ian Kittichai開的另外一家泰式fusion餐廳，登上了今年亞洲50佳餐廳的榜單。餐廳同樣以一家小花園的形式出現，傳言裡面還住著一隻白孔雀，但我這次去的太晚了天色已暗沒有機會得見，如果有時間的話不妨早一點過去溜達一下。

Issaya的出品完全配得上亞洲50佳的稱號，看得到更多法餐的影子，但依然保留了泰式的傳統調味。來自不同產地的食材的混搭，創造出真正清爽有趣的融合菜。

比如用泰式調味醬與緬因龍蝦混搭，用當地香料研製烘烤的豬肋排，還有頗有點米其林架勢的現場版甜點……如果你只能在曼谷停留一個晚上，這家餐廳一定是你必須要打卡的，記得提前預約。

Issaya Siamese

地址：Thung Maha Mek，Chuea Phloeng，

No.4 sri aksorn

人均：RMB 500+

建議提前兩周預約

DAY 3 午餐

Never Ending Summer

這家餐廳早已成為了曼谷的網紅餐廳，連在中國遊客中的知名度也不小。這裡曾經是一個老舊的果醬工廠，被爆改成創意餐廳之後，吸引了很多周邊商務樓的白領們，同時也成為了時髦的網紅餐廳，在這裡經常能偶遇各種漂亮的小哥哥小姐姐。

泰國的當地媒體同樣對這家餐廳讚不絕口，光是媒體報道就滿滿地鋪了兩面牆。餐廳名Never Ending Summer也恰如其分地描寫了整個餐廳給人的感覺，一進入，就彷彿有夏日的綠色清風迎面吹來。

附贈的免費飲料是用鮮花做成，這樣繁花般的顏色，讓人一秒就沉浸在這種夏日的氛圍裡面。

煎得噴香的蛋餅中夾了鮮嫩的蟹肉，泰國街頭隨處可見的辣味米粉其貌不揚但意外好吃。這裡所有的食物都是分享型的，上菜的時候滿滿地擺了一桌。所有人都在忙碌地聊天，分享食物，互相交流，彷彿在這裡吃一頓飯，人與人之間的距離都被拉近了。

Never Ending Summer

地址：41/5 Charoen Nakhon Rd | The Jam Factory

人均：RMB 250+

建議提前一天預定

住宿推薦

泰國的住宿選擇相當豐富，大到奢華度假酒店，小到老街里的民宿，其實都值得一住。

曼谷拉差阿帕森購物區萬麗酒店

酒店位於曼谷博館，宮物殿和寺廟附近，旁邊就是購物中心Siam Center，距離曼谷城市中心僅8公里，是非常便捷的商務型酒店。

曼谷暹羅安納塔拉酒店

如果更想要度假感的酒店，安納塔拉是個好選擇。這裡的客房以柚木和泰國絲綢裝飾，營造富含泰國文化的雅緻氛圍，性價比極高。地理位置也極佳，距離Ratchadamri Skytrain Station車站只有一分鐘的步行路程。

曼谷So Sofitel酒店

曼谷另一處地標型的酒店是索菲特旗下的So Sofitel，由知名時裝設計師Monsieur Christian Lacroix以及其他5位世界頂級的室內設計師一起打造出的摩登空間，每年都在吸引越來越多的遊客前去。這家同樣佔據了極佳的地理位置。毗鄰Lumpini Park，交通方面Lumpini Subway和Saladaeng Skytrain Station都是走路可達的距離。

曼谷137 Pillars Suites

其實，137 Pillars House（137柱府）早在清邁就已最受歡迎奢華酒店之一，而曼谷的137 Pillars Suites就絕對算得上「時尚潮咖」！即使將之稱為曼谷最時髦酒店也一點不為過。酒店位於素坤逸難得的寧靜街區，如果想躲過曼谷糟糕的交通，可以乘坐BTS到鵬蓬站Phrom Phong Station，提前預約好酒店的負責接駁的復古轎車。

除此之外，在曼谷市中心湄南河邊正在建的四季酒店和嘉佩樂酒店也計劃在今年年底和明年年初開業，預感會成為更多旅行者的首選。你準備好再飛曼谷一趟了嗎？

本期主筆：Shen Jie 圖片拍攝：Shen Jie 部分圖片：來源於網路

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