吃肥肉也長壽，106歲老人告訴你什麼叫返老還童

柳州柳北區鷓鴣社區有一位長壽老人叫李淑芳，生於1911年，2017年被媒體報道的時候已經有106歲的高齡！因她丈夫姓江，附近的居民就叫她江奶。

童心未泯 每天早起玩玩具

李淑芳的兒媳婦黃秋蘭曾向媒體介紹，婆婆每天早上一起床就開始擺弄玩具，自己一個人坐在桌子旁邊，玩了這個玩那個。玩具都是孫女和外甥買來的，知道她喜歡玩具，每次過來都會帶上一兩個玩具，有搖鈴、喜羊羊、自行車、小猴子等，多數是用電池會響、會亮的玩具。

【養生解讀】很多人覺得玩具是孩子的專屬，實則不然，老年人尤其需要玩具。2010年美國健康部門在100名百歲老人中進行調查，對其長壽因素匯總分析後發現，「會玩」是最大的共性。

始終保持一顆「童心」確實能延年益壽。美國加利福尼亞大學教授亞當·格薩里教授發表在美國《科學》雜誌上的一項研究結果就顯示，電子遊戲能夠提高老年人的大腦思維能力。

喜歡吃肥肉 擁有著樂觀的生活態度

李淑芳早上天一亮就起床，下午1點半睡午覺，晚上7點多就睡了，生活作息很正常。她喜歡吃肥肉，她每個星期都熬兩次豬腳，將青菜煮得軟軟的，再用剪刀把菜葉剪碎，葷素搭配，營養均衡，有利於輕鬆排便。

說起長壽秘訣，李淑芳表示，沒有煩惱、保持樂觀的心態就可以咯！要好好睡覺，吃好喝好，每天都要開開開心的。

【養生解讀】最近BBC報道稱，由科學家評選出的十大最有營養食物排行榜上，肥豬肉被選中了。

很多老人覺得吃肥肉會導致脂肪多不利於長壽，但是恰恰相反，肥豬肉比羊肉或牛肉含有更多不飽和脂肪，更加健康。此外，還能提供維生素B和礦物質，對人體有益。

也有人認為肥豬肉導致肥胖，這也沒有科學依據。肥豬肉中也有不少飽和脂肪，但人體本身就需要攝取脂肪。豬油中含有不少植物油缺乏的營養物質，有健康的一方面。

需要注意的是，健康成年人每天對肥豬肉的攝入量最好控制在50g以內。肝硬化等病人，應該盡量少吃，以免給肝臟造成負擔。

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