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這裡是武漢精釀啤酒的聚集地,你能找到自己的味道

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每次在大型節日的日子裡(沒錯六一也是大型節日哼),我總想著要去干點什麼,提升一下生活和儀式感。沒有動靜怎麼能叫過節嘛。

晚上吃完飯後,依然想找個地方坐坐。他們說,可以去品咖啡品茶,現在的店子私密性也很高比較隱蔽。

為什麼沒有人跟我說去品酒呢。酒也是可以品的,包括啤酒,精釀啤酒。

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我和身邊的朋友,沒有很能喝的,但是沒有不愛喝的酒。有人不愛喝啤酒,有人不愛喝洋酒,我想你們還沒有找到屬於你們的那一款酒,我也還沒。

每個人每個時段,適合的酒可能會不太一樣。有時候,酒因心情的變化,味道會更加強烈些。

在武漢一直找不到喝精釀啤酒的地方,發現了這個好地方,一定要分享給你們。

「找到了,在角落裡的小酒館」

肆小酒館

剛開不久的酒館,有一種樹上屋的感覺,不大不小剛剛好。

一進去,就是全透明的陽光房。每當傍晚陽光落下來的時候,陽光房也會受到一點照顧。等天都黑了,真正的生活就要開始了。

這邊一樓是小聚,二樓就是大聚了。二樓的長桌可以容納十幾個人,還有一個露天小陽台。

在外,我們也可以放幾張復古的皮沙發暢聊。不會熱,陽光透過縫隙落下來,很溫柔。

肆小的存在,更多的是給你一個安靜私密的環境,讓你去放鬆。

有酒,還有溫柔的老闆

「肆小有什麼飲品?」

「酒」

「有其他的嗎」

「有,溫柔的老闆」

肆小酒館,有酒有飲品,當然還有一個很溫柔的老闆。後續還會開發出其他的飲品和食物。

肆小酒館,主打酒,主打精釀啤酒和紅酒。喜歡精釀啤酒的人一定會去到肆小,因為在那的啤酒全都是精釀啤酒。

如果你不懂酒,老闆會超溫柔的講給你聽,讓你先入門。

啤酒最大的兩塊,就是分工業啤酒和精釀啤酒。簡單點說,就像快餐漢堡和手工漢堡的區別。

在工業啤酒的基礎口感上,精釀會有麥香到水果香到各種花香乃至煙熏的香味,工業啤酒是沒有香氣的。精釀啤酒的味道可以包含苦辣酸甜,只有想不到的味道,沒有做不出來的味道,工業啤酒只有苦味。

公鴨Drake"s

Drake"s來自美國精釀勝地--California用他們近三十年來練就的技藝,對精釀一成不變對熱情,和帶著太平洋西海岸對優質酒花。到目前為止,Drake"s也不算是高產酒廠,真是且喝且珍惜。

如果你喜歡精釀的話,不得不提美國加州公鴨,這款淡淡的苦味啤酒,是大多數人的最愛。

加州公鴨黑色羽翼印度淡色艾爾

DRAKES Dark Wing IPA

加州公鴨鴨配方1500淡色艾爾

加州公鴨雙倍印度淡色艾爾

美國公鴨屬於中低苦度,較清淡,來自太平洋西北地區的優質啤酒花、優質麥芽和加利福尼亞啤酒酵母菌株早就的。

給你們介紹一下這款聽起來就很酷的酒。

黑市釀造

Black Market Brewing

2007年在加州TEMECULA某小倉庫里成立第一桶釀造設備, 是當地第一 家精釀啤酒廠也是目前最大的一家。他家每款酒都是圍繞黑社會這個主題來取名的,暗示釀啤迷們一定要「保密」。

諜報系列西瓜戈斯酸啤酒

Tradecraft- WatermelonGose

這一款酸啤酒採用了50%小麥麥芽和海鹽相合釀而成,再加上新鮮的西瓜更平衡了這款又酸又鹹的啤酒。粉紅色稍微有點渾的酒液像極了冰過的西瓜汁,喝起來有古斯的酸和幾乎嘗不出的咸,口感清爽。

諜報系列黃瓜戈斯酸啤酒

Trade Craft- CucumberGose

黃瓜戈斯酸啤酒和西瓜不同的一點是,添加了鮮榨的小黃瓜汁。

深黃色略渾濁的酒液,白色泡沫豐富但不太持久,香氣是一點乳酸與腌制黃瓜的味道,入口沙口感適中,酒體飽滿順滑,乳酸味道首先呈現,而後是新鮮黃瓜的清香風味再過渡到小麥的甜味和乳酸收口。這款在夏天可謂是得天獨厚的優勢,會讓你有一種一邊喝著啤酒一邊吃著媽媽炒的黃瓜炒雞蛋的感覺。

如果你不愛苦味也不愛酸味,那我幫你找到了,你愛的果味啤酒。

卡斯特紅啤

KASTEEL ROUGE

這款屬於水果啤酒範疇,入杯並沒有太多的泡沫,散發這櫻桃的香氣和淡淡的麥芽味道,入口有明顯的櫻桃的酸甜味道,酸甜之後體現出麥芽和啤酒花的苦味,比較淡,整體後衛偏甜。

這款屬於水果啤酒範疇,入杯並沒有太多的泡沫,散發這櫻桃的香氣和淡淡的麥芽味道,入口有明顯的櫻桃的酸甜味道,酸甜之後體現出麥芽和啤酒花的苦味,比較淡,整體後衛偏甜。

整體來說,肆小的酒類品種非常多,可以有更多的選擇餘地,空間的私密性也很好。我相信你能在這裡找到屬於你自己的味道。

店名:肆小酒館

位置:東湖隧道大李村178號

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