它被稱為榴槤中的愛馬仕，水果王中王，一年就生產200噸，國外有錢也買不到！

現在很多年輕人喜歡吃榴槤，甚至都追捧，就連甜品店也會有一兩種必不可少的榴槤甜品，但是你們知道榴槤如果是水果之王，那它就是水果王中王，就連當地人都吃不到，是榴槤中的愛馬仕。

因種植條件苛刻，它產區主要集中在北馬，大概有150英畝，每年產量僅有200噸左右。不但其他國家很少有機會吃到，在馬來西亞當地都不是非常容易嘗到。

因其外殼的刺狀突起的頂端呈現黑色而得名。就是"黑刺"榴槤，它的甜度及口感極佳，但在馬來西亞及全球範圍內卻產量極低，因此非常名貴，有樹上"黃金"之稱。

果肉新鮮，嫩滑細緻，入口即化。馬來西亞榴槤完全是自然成熟後自動脫蒂落地的，自然條件下只能存放兩三天，過時即爆口。馬來西亞當地人都不吃有爆口的榴槤，因為怕有細菌進入。所以所有的馬來西亞榴槤均在原產地即時冷凍後，再運輸至世界各地。

"黑刺"榴槤常被當作饋贈貴賓至親的重禮。許多人只聞其名，卻終生未遇機緣得嘗其味。果肉呈奶油狀，有些發黏，色澤更為黃潤，帶有明亮的橙色調。入口味道很甜，尾味像XO榴槤一樣有點苦澀，味覺層次分明而又富於變化，激烈但不那麼持久。

之前都說貓山王好吃，現在是黑刺榴槤，很多人都說過度包裝，但是喜歡的人還是供不應求，你愛吃榴槤嗎？

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