你買到的蜂蜜是真的嗎？

我是老行頭>

——專業賣蜂蜜——

你買到的蜂蜜是真的嗎？

每個人買蜂蜜總是在問，什麼樣發蜂蜜是真蜂蜜？怎麼知道買的蜂蜜沒有添加白糖，果漿一類的東西？

然後，百度一下。嗯，能拉絲的就是真蜂蜜。真的是嗎？不要去相信什麼越稠的蜂蜜+能拉絲的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是這樣的，蜂蜜是有波美度的，有的商家為了故意提高波美度，有意的加工脫水濃縮，水分少了，自然濃度就上去了，拉絲就很簡單了，真的蜂蜜是半粘稠的，特別是到了夏季，還有點稀稀的，這是正常的，一般這種原蜜夏天都需要放冰箱保鮮室內。

竟然網上還有人腦殘的說法，用燒紅的鐵絲插到蜂蜜里看冒煙，What?你看燒紅的鐵絲插水裡冒煙不。

其實吧，看蜂蜜有個簡單的法子，今天就好好和大家說一下。有人還想問老蜂農怎麼辨別，不好意思，蜂農只要沾一點蜂蜜就知道好壞和品種。

1.看氣泡

蜂蜜要是沒有加工，使勁搖晃，是有氣泡產生的，在上層和蜂蜜間都有氣泡，比較均勻，並且會持久不消的，那是因為活性酶的原因;加工過後，上層只會有少量的氣泡或者沒有氣泡，蜂蜜中會有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。

2.等天氣冷點看結晶

這個方法有點局限，就是溫度高就不會結晶，只要溫度降下來，立馬結晶。

3.來杯水——劃重點（最簡單）

把真蜂蜜直接溶解在水中，一杯常溫，一杯開水：顏色都是呈琥珀色（水白色，對光源看可以說有渾濁感），開水飄出的水蒸汽有花香甜蜜的餘韻，開水水溫下降點後，快速入喉略有異感

其實吧，還有一點比較簡單，就是找我買蜂蜜呀

不變的是我的承諾

堅持所有蜂蜜都為原漿，零添加。

支持學者檢驗波美度，蜂蜜純度。

支持微信在線視頻蜂場實況。

支持錄播密封全過程。

撩我加

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