茶｜鐵觀音包裝上的1725是什麼意思？

接觸過鐵觀音的朋友都知道，很多鐵觀音包裝上都有一個醒目的數字，那就是1725,那麼這個1725指的到底是什麼，鐵觀音1725有什麼含義？

1725的含義

鐵觀音1725指的就是鐵觀音出現的時間，也就是鐵觀音的生日。 當然這個時間並不是非常準確的，但是已經成為大家公認的一個時間了，也自然就成為了標準。其實這個時間源於鐵觀音的一個傳說。

鐵觀音的傳說

相傳清雍正三年（1725年）前後，西坪堯陽有一位老茶農叫魏蔭（1702-1774年）,勤於種茶，又信奉觀音，每日晨昏必在觀音佛像前奉清茶一杯，數十年不輟。有一天晚上魏蔭做了一個夢，睡熟中夢見自己扛著鋤頭走出家門，他來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發現一株茶樹，枝壯葉茂，芳香誘人，跟自己所見過的茶樹不同。正想探身採摘，突被狗吠聲從好夢中擾醒。

第二天早晨，他順著昨夜夢中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙間，發現夢中所見的茶樹。仔細觀看，只見茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴，異於他種。他喜出望外，將這株茶樹挖回種在家小一口鐵鼎里，悉心培育，經數年壓枝繁殖，株株茁壯，葉葉油綠。便適時採制，果然茶質特異，香韻非凡，視為家珍，密藏罐中。每逢貴客臨門，才取出沖泡品評。一天，有位塾師飲了此茶，便驚奇地問："這是何好茶？"魏蔭就把夢中所遇和移植後的情況表述一番，欲取名"鐵羅漢".塾師聽後搖頭道："有的羅漢猙獰可怖，好茶豈可人俗稱。此茶乃觀音託夢所獲，還是稱"鐵觀音"才雅！"魏蔭聽後，連聲叫好。鐵觀音因此而得名。

如今市面上流行的鐵觀音香氣類型的叫法大概有六種：

「清香型」、「濃香型」

「韻香型」、「鮮香型」

「酸香型」、「陳香型」。

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