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澳門人的心要「炸裂」了,這個點戳中你了嗎?

MACAU

前兩天剛剛過去的6·1兒童節

掀起了一股緬懷童年的狂潮

一大波充滿童年回憶的動畫

一大波充滿童年回憶的遊戲

一大波充滿童年回憶的零食

... ....

已經把大齡兒童們炸翻天了

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談起回憶和小吃

你們還記得那些

一路陪伴澳門人成長的小吃嗎

這些帶給澳門人回憶的經典小吃

有一些早已成為了遊客的熱門小吃

有一些鮮少出現在大眾面前

還有一些卻即將要面臨消失了

那麼今天

讓我們一起來

尋覓這些帶著回憶的味道吧

禮記雪糕三文治

Macao memories

禮記雪糕三文治這款炒雞經典的雪糕,相信很多澳門的朋友都吃過。

最惹眼的是它懷舊的包裝,總能引起一些人的共鳴:扎著辮子的姑娘像是初戀般的回憶,又似是年代久遠的一段童年記憶。隔著屏幕都能聞到甜膩的味道。

貓山王榴槤雪糕

Macao memories

貓山王榴槤雪糕出自於有80多年歷史的老店莫義記。隨著莫義記名聲大起,它已成為了很多遊客心中必吃的雪糕。這一種經典的美味是無可複製的。貓山王陪伴了一代又一代的澳門人。

榮記豆腐花

Macao memories

榮記豆腐花早就已經成為了澳門人的日常小吃。早餐、下午茶、夜宵,天天吃,怎麼吃都不膩。這家老字號店雖然隱身於巷內,但是不難找到,時常吸引很多人去吃。

一碗簡單的、入口香滑的豆腐花,時常提醒著你,過平淡的生活、安穩的日子,人生足矣。

減蛋金錢餅

Macao memories

減蛋金錢餅極具澳門特色,成為了遊客熟知的小吃。看起來薄薄的一片,誰知道有著不可估量的魔力,它拼湊出了澳門人的童年回憶。

祐記龍鬚糖

Macao memories

小小龍鬚糖,簡易的紅色包裝上僅印著白色的字體。它是傳統工藝製作而來的美味。濃濃椰香味的須里裹著花生米和糖,它成為了很多人小時候就愛吃的糖。

據說,它還曾是雍正皇帝的最愛。這一個小小龍鬚糖的美味,飽含了代代工藝人的心血,夾雜了人們對歷史的回憶,成為了我們最難忘的味道。

缽仔糕

Macao memories

無人不知、無人不曉的大佬,就要數——缽仔糕。缽仔糕在港澳、廣東都非常常見。但是隨著美食的不斷改造,傳統的老式缽仔糕已經很少見了,市面上大多是水晶缽仔糕。

無論缽仔糕的外形如何改變,我們都要慶幸它可以流傳下來,以一種新的姿態,重新成為下一代人、下下一代人的回憶。

牛耳仔

Macao memories

相信每一個大朋友都吃過牛耳仔,它是小時候我們最愛的零食之一。還記得,爺爺騎著自行車,如同騰雲駕霧歸來的大聖爺,高高興興從車筐拿出牛耳仔的樣子... ...

每一個人對牛耳仔的回憶都是不一樣的。我們不要只記得它是澳門伴手禮,更要記得它是兒時的家與愛的回憶。

王母蟠桃

Macao memories

王母蟠桃是我們小時候經常吃的一種蜜餞,帶著一種久違的情懷。這一種澳門的地道涼果,絕對能夠帶起澳門人兒時的集體回憶。那些年,小小年紀的你,有沒有被王母蟠桃包裝上的神話故事吸引住呢?

冷糕

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說起冷糕,可能很多人不知道。但是作為澳門人的你,一定還記得吳廷記——澳門唯一一家冷糕店。冷糕是70年代流行的潮州小吃,後傳入了澳門。

冷糕不像名字一般冷,卻是熱騰騰的,需要我們趁熱吃。冷糕是澳門即將要消失的美食,它已經漸漸淡出人們的視線。

當然小編寫的只是冰山一角

澳門還有很多很多充滿回憶的小吃

因時代的變遷

早已經消失了的舌尖美味

榮牲(音同「身」)蚝油

你們還有人知道嗎

它曾是澳門最受歡迎的蚝油

它帶給澳門人 家的回憶

但是面對新口味林立的商店

最後 它被時代拋棄了

這些帶給我們回憶的味道

我們不僅僅要記住它們

更要將它們傳承下來

... ...

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如果還有特別能夠戳中回憶的小吃

你可以在評論區留言和我們分享哦


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